Torta z vaniljevo kremo in čokolado – nezemeljski okus, ki bo vsem všeč
Torta z vanilijevo kremo in čokolado je pravi kulinarični praznik okusov. V tem članku vam bomo predstavili recept za to slastno sladico, ki bo zagotovo navdušila vsakega ljubitelja sladkega. Je kaj boljšega od kombinacije klasične čokolade s subtilnim okusom vanilije? Ne glede na priložnost bo ta torta vedno popolna izbira – pa naj bo to za rojstni dan, srečanje s prijatelji ali preprost večer ob ogledu najljubšega filma. Ta sestava mamljivih okusov in arom se morda na prvi pogled zdi nekoliko zapletena. na pogled, a zagotavljamo, da je povsem resničen za izdelavo v domači kuhinji. Tudi če niste izkušen kuhar, vam bodo naslednja navodila po korakih omogočila, da z lahkoto pripravite to izvrstno sladico.
Sestavine:
- Biskvit:
- 6 jajc (pribl. 60g/2,1oz vsako)
- 1 skodelica (200 g/7 oz) sladkorja
- 1 skodelica (125 g/4,4 oz) pšenične moke
- 1/2 skodelice (65 g/2,3 oz) krompirjeve moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- vanilijeva krema:
- 1/2 litra (16,9 fl oz) mleka
- 2 žlici pšeničnega zdroba
- 1 palčka vanilije
- 2 rumenjaka
- 1/2 skodelice (100 g/3,5 oz) sladkorja
- Čokoladni preliv:
- 200 g (7 oz) temne čokolade
- 1/2 skodelice (4,2 fl oz) 30% smetane
Navodila:
- Pripravimo biskvit: iz beljakov stepemo čvrst sneg, ki mu postopoma dodajamo sladkor. Nato dodamo rumenjake in nežno premešamo.
- Jajčni zmesi dodamo presejano pšenično moko, krompirjevo moko in pecilni prašek. Vse mešajte, dokler ne dobite homogene mase.
- Maso vlijemo v pekač in pečemo v pečici, ogreti na 180°C (356°F), približno 40 minut.
- Pripravimo vanilijevo kremo: mleko z vanilijevim strokom zavremo. V ločeni skledi stepemo rumenjake s sladkorjem in moko. Nato med segrevanjem dodamo vroče mleko.
- Kremo kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne začne gostiti. Ko se ohladi, odstranimo vanilijev strok.
- Pripravimo čokoladno glazuro: čokolado stopimo v vodni kopeli, nato dodamo smetano. Mešajte, dokler ne dobite enotne konsistence.
- Ohlajen biskvit premažemo z vanilijevo kremo in prelijemo s čokoladno glazuro. Torto za nekaj ur postavimo v hladilnik, da se strdi.
Čas priprave: 1 h
Čas kuhanja: 40 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 482.7 kcal
Ogljikovi hidrati: 71.9 g
Beljakovine: 4.9 g
Maščobe: 19.5 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.