Cestoviny s cesnakovou omáčkou
Cestoviny sú jedným z najobľúbenejších jedál na svete, obľúbené pre svoju všestrannosť, jednoduchú prípravu a rozmanitosť. Je to jedlo, ktoré sa dá podávať rôznymi spôsobmi a jedným z nich je skombinovať ho s cesnakovou omáčkou. Je to jednoduchý, ale mimoriadne chutný a atraktívny spôsob prípravy cestovín. Cesnaková omáčka je výborným doplnkom cestovín, dodáva im charakter a intenzitu. Je to omáčka, ktorá spája krémovú textúru, korenistú vôňu cesnaku a jemnosť prísad, ako je olivový olej alebo čerstvé bylinky. Je to jedlo, ktoré je jednoduché na prípravu, no zároveň dostatočne sofistikované na to, aby sa podávalo pri špeciálnej príležitosti.
Ingrediencie:
- 500 g (17,6 oz) špagetových rezancov
- 5 strúčikov cesnaku
- 50 ml (1,7 fl oz) olivového oleja
- 200 ml (6,8 fl oz) smotany 30%
- soľ, korenie podľa chuti
- lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- 100 g (3,5 oz) strúhaného parmezánu
Inštrukcie:
- Cestoviny uvaríme al dente podľa návodu na obale.
- Medzitým si ošúpeme cesnak, nasekáme nadrobno a opečieme na panvici na olivovom oleji, ale dávame pozor, aby sa nepripálil.
- Keď cesnak začne voňať, pridajte smotanu, soľ a korenie, potom varte na miernom ohni a miešajte, kým omáčka nezačne hustnúť.
- Uvarené cestoviny sceďte, ale časť vody z varenia si nechajte. Pridajte cestoviny do omáčky a dobre premiešajte. Ak je omáčka príliš hustá, pridajte trochu vody z varenia cestovín.
- Nakoniec cestoviny posypeme strúhaným parmezánom a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 10 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 105.81 kcal
Sacharidy: 20 g
Bielkoviny: 3.82 g
Tuky: 1.17 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.