Запеканка из цветной капусты – полезная альтернатива для любителей запеканки

Запеканка из цветной капусты – отличное предложение для всех, кто ценит сочетание полезных ингредиентов и изысканного вкуса. Цветная капуста — низкокалорийный овощ, обеспечивающий организм многими необходимыми питательными веществами, такими как витамины С, К и В6, а также белком, клетчаткой и антиоксидантами. Однако цветная капуста — не единственное преимущество этой запеканки. Добавление сыра обеспечивает необходимый белок, а дополнительные овощи, такие как лук или перец, добавляют дополнительные витамины и минералы. Кроме того, благодаря использованию соуса бешамель запеканка из цветной капусты получается сливочной и вкусной. Так что это отличная альтернатива традиционным запеканкам, которые часто полны жира и калорий. Запеканка из цветной капусты также отличный способ разнообразить свой ежедневный рацион. Благодаря своим питательным свойствам он идеально подходит для людей, заботящихся о своем здоровье, а его нежный вкус делает его идеальным и для детей. Итак, попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусной и здоровой едой.

Запеканка из цветной капусты – полезная альтернатива для любителей запеканки
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 1 средняя цветная капуста (около 600 г (21 унция))
  • 1 большая луковица (около 200 г (7 унций))
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 красный перец
  • 150 г (5,3 унции) творога
  • 1/2 литра молока
  • 2 столовые ложки муки
  • 50 г сливочного масла
  • Солить по вкусу
  • Свежемолотый перец по вкусу

Инструкции:

  1. Разделите цветную капусту на соцветия и отварите в слегка подсоленной воде, пока она не станет мягкой, но все еще хрустящей.
  2. Нарежьте лук и чеснок, а перец нарежьте небольшими кубиками.
  3. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить лук, чеснок и паприку, обжаривать до мягкости овощей.
  4. В небольшой кастрюле приготовьте соус бешамель: нагрейте молоко, затем добавьте муку, помешивая, пока не получится однородный соус.
  5. Смешать приготовленную цветную капусту, лук, чеснок, паприку и соус бешамель, приправить солью и перцем.
  6. Вылить все в форму для запекания, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180°С духовке около 30 минут.

Время приготовления: 30 min

Время готовки: 30 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 28.1 kcal

Углеводы: 4.1 g

Белки: 1.8 g

Жиры: 0.5 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist