Лапша с капустой
Лазанки с капустой – это традиционное польское блюдо, которое имеет глубокие корни в кухне и культуре этой страны. Это уютное, сытное блюдо, которое веками было фаворитом на польских столах. Лазанки, маленькие квадратные кусочки теста, сочетаются с деликатно тушеной капустой и кусочками мяса в одном большом блюде, которое одновременно сытно и вкусно. Капуста, один из самых важных ингредиентов польской кухни, является главным героем здесь. Его осторожно тушат на медленном огне, пока он не станет мягким и ароматным. Специи добавляют слои вкуса, а мясо, часто колбаса или бекон, добавляет глубины и насыщенности. Все это сочетается с лапшой, приготовленной аль денте , чтобы добавить текстуры и комфорта. Лапша с капустой не только вкусная, но и очень сытная. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, это блюдо дает ощущение сытости на долгое время. Это идеальное блюдо для холодных зимних вечеров, но оно также достаточно легкое, чтобы подавать его в качестве летнего ужина.
Ингредиенты:
- 500 г (18 унций) лапши
- 1 кочан капусты (около 1 кг/35 унций)
- 200 г (7 унций) копченого бекона
- 1 луковица
- 1 столовая ложка сливочного масла
- Соль и перец для вкуса
- Вода для приготовления пищи
Инструкции:
- Капусту мелко нашинковать. Бекон и лук также нарезать небольшими кубиками.
- Нагрейте масло в большой сковороде. Добавьте бекон и готовьте на среднем огне до хрустящей корочки.
- Добавьте лук к бекону и обжарьте до стекловидного состояния.
- Добавьте капусту, приправьте солью и перцем и готовьте на среднем огне, пока капуста не станет мягкой и не начнет слегка коричневеть.
- В то же время отварите лапшу в большой кастрюле согласно инструкции на упаковке. По готовности слить воду и добавить к капусте.
- Все тщательно перемешать, проверить, правильно ли приправлено блюдо, и подавать.
Время приготовления: 20 min
Время готовки: 40 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 152.5 kcal
Углеводы: 31.8 g
Белки: 6.1 g
Жиры: 0.1 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.