Кухонные секреты: Как приготовить вареники из пельменного теста в домашних условиях
Вареники из вареного теста – настоящее лакомство для любителей домашней кухни. Этот необычный рецепт позволит вам использовать остатки теста после приготовления пельменей. Эта лапша очень нежная и имеет прекрасный вкус даже без добавок. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как добавку к супу. Приготовление пельменей не сложное и не требует особых кулинарных навыков. Все, что вам нужно, это несколько основных ингредиентов, которые вы обязательно найдете на своей кухне. В этой статье вы узнаете, как шаг за шагом приготовить тесто для пельменей. Приготовьтесь к кулинарному приключению, которое обязательно доставит вам массу радости и удовлетворения.
Ингредиенты:
- 300 г пшеничной муки, например, муки для выпечки (10,6 унции)
- 150 мл очень теплой воды (5,07 жидких унций)
- 2 полные столовые ложки растительного масла (30 мл)
- большая щепотка соли
- 2 больших помидора
- щепотка соли
- 1 средняя луковица (200 г, 7 унций)
- 1 столовая ложка топленого масла
- 2 столовые ложки масла для жарки
Инструкции:
- Муку просеять в широкую миску. Добавьте соль и масло.
- Влить горячую или теплую воду и некоторое время вымешивать тесто, желательно руками. Тесто должно быть мягким, пластичным и эластичным.
- Заверните шар теста в фольгу и оставьте на 20 минут. Тесто после выдержки не даст усадку при раскатывании.
- Раскатайте тесто в лепешку, любой толщины. Посыпать их небольшим количеством муки, свернуть в рулет и нарезать ломтиками.
- Положите всю лапшу вместе в большую кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Перемешайте лапшу. Ловите их примерно через 3-4 минуты после того, как они всплывут на поверхность.
Время приготовления: 30 min
Время готовки: 4 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 122.8 kcal
Углеводы: 20.2 g
Белки: 3.3 g
Жиры: 3.2 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.