Запеченная фасоль: сытный вкус традиции

Печеная фасоль – один из тех вкусов, которые неизменно ассоциируются с домом, теплом семейного очага и воскресным ужином у бабушки. Это блюдо знает и любит каждый поляк, независимо от возраста и места жительства. История запеченной фасоли восходит к 17 веку и связана с французской кухней, конкретно с регионом Бретань. Там рыбаки начали готовить фасоль с беконом и луком, и позже блюдо превратилось в то, что мы знаем сегодня. Хотя ингредиенты могут показаться простыми, именно эта простота делает печеные бобы такими вкусными и сытными. Польская версия печеных бобов немного отличается от оригинального рецепта, но сохраняет свои уникальные характеристики. Традиционно для приготовления фасоли мы используем белую фасоль, бекон, лук, колбасу и томатную пасту. Это блюдо очень сытное, поэтому оно отлично подойдет как для ужина, так и для вечеринки или пикника.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 500 г белой фасоли (около 17,6 унции)
• 200 г копченого бекона (около 7 унций)
• 200 г колбасы (около 7 унций)
• 2 большие луковицы (около 300 г)
• 4 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка сладкой паприки
• 1 литр бульона (около 4,2 стакана )
• Соль и перец для вкуса
• 2 столовые ложки масла для жарки

Инструкции:

1. Замочите фасоль на ночь, а затем варите до мягкости (примерно 1-1,5 часа). Слить воду после приготовления.
2. Нарежьте кубиками бекон и колбасу, мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Разогреть масло в сковороде, добавить бекон и обжарить до румяности. Затем добавьте колбасу и обжаривайте вместе несколько минут.
4. Добавить к бекону и колбасе нарезанный лук и чеснок, жарить, пока лук не размякнет и не начнет слегка подрумяниваться.
5. Добавить томатную пасту и паприку, перемешать и немного обжарить.
6. Сложить все в кастрюлю, добавить вареную фасоль и залить бульоном. Доводим до кипения.
7. Варить на медленном огне около 30 минут. В конце приправить по вкусу солью и перцем.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.