Открывая вкус Азии: рецепт полезных и красочных блинчиков с начинкой

Спринг-роллы, также известные как спринг-роллы, — популярное азиатское блюдо, завоевавшее любовь гурманов всего мира. Представляют собой нежные рулетики из рисовой бумаги, наполненные разнообразными ингредиентами — от свежих овощей до рисовой лапши. Отличительной чертой нашего рецепта спринг-роллов является то, что они готовятся без жарки, что делает их более здоровой альтернативой традиционным версиям этого блюда. В нашем рецепте мы ориентируемся на вегетарианский вариант, но также подаем варианты с добавлением курицы или креветок, что делает его универсальным для любого типа диеты. Приготовление спринг-роллов простое и не требует специальных кулинарных навыков, что делает их идеальным блюдом для приготовления на светских мероприятиях или семейных ужинах. В нашем рецепте основное внимание уделяется основным ингредиентам, но не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты. Вы готовы к кулинарному путешествию в Азию? Приготовьтесь открыть для себя вкус спринг-роллов!

Открывая вкус Азии: рецепт полезных и красочных блинчиков с начинкой
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 10 круглых листов рисовой бумаги (до 90 г)
  • 100 г тонкой рисовой лапши (вес перед варкой)
  • 1 спелый авокадо (около 250 г)
  • 2 небольшие моркови (до 180 г)
  • 1 тепличный огурец или 2 полевых огурца (до 180 г)
  • половина маленькой красной луковицы (до 40 г)
  • кусочек красного перца (до 40 г)
  • небольшая горсть листьев свежей мяты и базилика
  • горсть ростков маша или, например, ростков подсолнуха
  • горсть толстого зеленого лука или молодого зеленого лука с зеленым луком
  • 4 столовые ложки соевого соуса
  • 4 столовые ложки горячей воды
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 4 столовые ложки сахара, например тростникового (до 40 г)
  • 1 свежий перец чили (около 15 г)
  • 2 зубчика чеснока (около 10 г)
  • 2 столовые ложки сока лайма или лимона

Инструкции:

  1. Приготовьте соус для спринг-роллов. В миске смешайте сахар, горячую воду, соевый соус, рисовый уксус и сок лайма. Добавьте мелко нарезанный чеснок и чили. Мешайте, пока сахар не растворится.
  2. Отварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду. Можно смешать с половиной приготовленного соуса.
  3. Подготовьте овощи: нарежьте авокадо, морковь, огурцы, лук и перец тонкими полосками. Также нарежьте зеленый лук.
  4. Замочите листы рисовой бумаги в теплой воде, пока они не станут гибкими.
  5. На каждый лист выложите овощи, макароны и зелень. Сложите стороны внутрь, затем сверните лист, чтобы сформировать рулет.
  6. Подавайте спринг-роллы с приготовленным соусом.

Время приготовления: 40 min

Время готовки: 0 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 109 kcal

Углеводы: 13 g

Белки: 3 g

Жиры: 5 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist