Пельмени с мясом: традиционные вкусы польской кухни

Этим и прекрасна польская кухня: богатство вкусов, разнообразие ингредиентов и возможность создавать действительно сытные блюда из простых и доступных ингредиентов. Вареники с мясом – одно из сокровищ нашей кухни. Они популярны на Мазовии, Вармии, Мазурах и Подлясье, а их история восходит к Средневековью. Пызы — это тип пельменей, которые обычно подают с мясом, хотя есть также версии с черникой, творогом или сыр. Изготовленные из сырого или вареного картофеля, часто с добавлением муки, вареники получаются простыми и одновременно питательными. Они входят в список «Традиционных продуктов» Министерства сельского хозяйства и развития села. Хотя пызы с мясом — это блюдо, которое можно найти во многих польских домах, это не то блюдо, которое можно приготовить быстро. Приготовление этого блюда требует определенных усилий и времени, но конечный результат стоит каждой минуты.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 1 кг (35,3 унции) картофеля
• 200 г (7 унций) картофельной муки
• 1 яйцо
• Солить по вкусу
• 300 г мясного фарша (например, свинины или говядины)
• 1 маленькая луковица
• Соль, перец, майоран по вкусу

Инструкции:

1. Начнем с приготовления начинки. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком и специями. Все тщательно перемешать и отставить в сторону.
2. Затем готовим тесто для вареников. Картофель очистить, сварить до мягкости, а затем пропустить через пресс для картофеля. Добавить картофельную муку, яйцо и соль. Все тщательно перемешиваем.
3. Сформировать из теста небольшие шарики, положить внутрь каждого по порции мяса и склеить, создавая форму вареника.
4. Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте соль. Когда вода закипит, добавьте клецки и варите на медленном огне около 20-30 минут.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.