Литая лапша: традиционный рецепт домашней еды для комфорта

Литая лапша – одно из тех блюд, которые напоминают нам о доме, о тепле наших бабушек и маминой кухни. Это простой, но в то же время чрезвычайно сытный рецепт, который всегда поднимает нам настроение. Литая лапша чрезвычайно универсальна – она прекрасно заменит макароны, манку или овсянку. Их можно подавать на молоке, бульоне, овощном супе и даже на простой воде. Это делает их идеальным решением для любого случая — от повседневного ужина до особого случая. В этой статье я поделюсь с вами своим проверенным рецептом заливной лапши, которая всегда получается идеально.

Литая лапша: традиционный рецепт домашней еды для комфорта
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 3 чашки молока или напитка на растительной основе — 750 мл (25,3 жидких унции)
  • 2 средних яйца - 100 г (3,5 унции)
  • 5 столовых ложек пшеничной муки без горки - 50 г (1,8 унции)
  • щепотка соли - в соленом варианте
  • ложка сахара с ванилью - сладкий вариант

Инструкции:

  1. В миске смешайте муку и яйца в однородное тесто.
  2. Вскипятите молоко в небольшой кастрюле. Если вы планируете подавать лапшу сладкой, добавьте в молоко сахар с ванилью. Если оно соленое, можно слегка подсолить молоко.
  3. Медленно тонкой струйкой вливайте тесто в кипящее молоко. Не мешайте сразу, подождите некоторое время, чтобы лапша сохранила свою структуру.
  4. Через некоторое время лапша поднимется и станет пушистой. Смешайте все это. Примерно через минуту-полтора можно выключить огонь.

Время приготовления: 5 min

Время готовки: 1 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 136 kcal

Углеводы: 25 g

Белки: 4.5 g

Жиры: 2 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist