Китайский рецепт курицы
Если вы жаждете вкусного блюда с восточным уклоном, нет лучшего выбора, чем курица по-китайски. Это классическое блюдо известно своим насыщенным вкусом, сочным мясом и ароматными специями. Сегодня мы представляем вам простой китайский рецепт курицы, который вы можете приготовить, не выходя из собственной кухни.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного кусочками
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- 1 чайная ложка кунжута
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока, нарезать
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- 1 болгарский перец, нарезанный полосками
- 1 морковь, нарезанная тонкими ломтиками
- 1 луковица, нарезанная перьями
- 2 столовые ложки рыбного соуса
- 1 столовая ложка устричного соуса
- 1 чайная ложка сахара
- соль и перец для вкуса
- растительное масло для жарки
Инструкции:
- В небольшой миске смешайте соевый соус, кукурузную муку и семена кунжута. Добавьте нарезанные кусочки курицы и тщательно перемешайте, чтобы мясо было покрыто маринадом. Дайте курице постоять несколько минут, чтобы аромат набрался.
- В большой кастрюле или глубокой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавить измельченный чеснок и натертый имбирь, обжаривать около минуты до появления аромата.
- Добавьте нарезанную курицу и обжаривайте в течение нескольких минут, пока снаружи мясо не подрумянится. Затем добавить перец, морковь и лук. Обжарьте все вместе в течение нескольких минут, пока овощи не станут мягкими, а курица не станет мягкой и хорошо прожаренной.
- В миске смешайте рыбный соус, устричный соус, кунжутное масло и сахар. Добавьте этот соус к курице и овощам в кастрюле. Тщательно перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл все. Приправьте солью и перцем на свой вкус.
- Продолжайте жарить еще несколько минут, пока соус не загустеет и все ингредиенты хорошо не смешаются.
- Подавайте горячую курицу по-китайски с отварным рисом или жареной лапшой. Вы также можете посыпать блюдо свежим нарезанным зеленым луком или жареным арахисом для дополнительного вкуса и хруста.
Вот и все! Ваша китайская курица готова к подаче. Теперь вы можете насладиться этим вкусным блюдом в азиатском стиле, которое, несомненно, порадует вас. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 min
Время готовки: 10 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 316 kcal
Углеводы: 25.6 g
Белки: 13.8 g
Жиры: 17.6 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.