Откройте для себя вкусы Азии: Рецепт ароматной тайской курицы с кокосовым молоком

Тайская кухня известна во всем мире своим уникальным сочетанием вкусов, ароматов и текстур. Одним из самых популярных блюд, завоевавшим сердца гурманов всего мира, является курица по-тайски. Этот рецепт, наполненный ароматными ингредиентами и пряными нотками, прост в приготовлении и идеально подходит для холодных дней. Благодаря нашему рецепту вы теперь можете насладиться этим экзотическим блюдом, не выходя из кухни. Тайская курица — это блюдо, сочетающее в себе сладкий, кислый, острый и соленый вкусы, создавая гармоничную симфонию вкусов, характерную для тайской кухни. Основными ингредиентами являются курица, кокосовое молоко, паста карри и различные овощи, которые вместе составляют богатую и сытную еду. Это блюдо также очень универсально, так как его можно подавать с рисом, рисовой лапшой или даже с острым соусом. Приготовление курицы по-тайски может показаться сложным, но на самом деле это процесс, с которым легко справится даже начинающий повар. Ключ к успеху — тщательно подготовить все ингредиенты и следовать пошаговым инструкциям. Помните, что тайская кухня ценит баланс вкусов, поэтому важно корректировать количество отдельных ингредиентов по своему вкусу.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 1 целая куриная грудка — около 500 г (17,6 унции)
• 1 столовая ложка красной пасты карри
• 1 столовая ложка картофельного крахмала
• 1 столовая ложка масла для жарки
• 2 столовые ложки кокосового масла
• половина луковицы или кусочек лука-порея - около 80 г (2,8 унции)
• меньше чашки кокосового молока - около 220 мл (7,4 жидких унции)
• ложка соевого соуса и рыбного соуса
• 3 столовые ложки сока лайма — или чуть меньше
• 3 зубчика чеснока — около 15 г (0,5 унции)
• около 2 см корня имбиря
• около 3 см свежего перца чили
• горсть зеленого лука
• 50 г арахиса или кешью (1,8 унции)
• 20 г светлых семян кунжута (0,7 унции)

Инструкции:

1. На сухую сковороду насыпьте слегка измельченный арахис (несоленый). Обжарьте орехи в течение 5 минут, каждую минуту встряхивая сковороду. По истечении этого времени добавьте семена кунжута и жарьте еще пять минут.
2. Куриное филе очистите и нарежьте кубиками. Добавьте пасту карри и растительное масло в миску с мясом. Перемешайте и оставьте на 20 минут.
3. Выложите курицу в пасте карри на тарелке и посыпьте картофельным крахмалом.
4. Нагрейте кокосовое масло в кастрюле. Добавьте лук, чеснок, имбирь и чили. Через несколько минут добавить кусочки мяса и жарить около 5 минут.
5. Наконец, добавьте соевый и рыбный соусы, кокосовое молоко и сок лайма. Варить еще 5 минут.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.