Рецепт кето имбирных пряников

Кето имбирные пряники — это безглютеновая и низкоуглеводная версия традиционных имбирных пряников, идеально подходящая для людей, соблюдающих кетогенную диету. Эти ароматные и приятно пряные печенья просты в приготовлении и на вкус не уступают своим классическим аналогам. Изготовленные из миндальной муки и подслащенные эритритом, они являются отличной альтернативой для тех, кто ищет более здоровые закуски. Пряники имеют нежную текстуру и отлично приправлены корицей, имбирем и гвоздикой. Вы можете легко формировать из них различные рождественские узоры, чтобы добавить немного волшебства и аромата любому собранию. Готовые имбирные пряники можно хранить несколько дней, чтобы наслаждаться ими в течение всего курортного сезона.

Рецепт кето имбирных пряников
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 2 ¼ чашки миндальной муки
  • ¼ стакана эритрита или другого кето-подсластителя (в зависимости от вкусовых предпочтений)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка корицы
  • ½ чайной ложки порошка имбиря
  • ¼ чайной ложки порошка гвоздики
  • ¼ чайной ложки соли
  • ¼ стакана кокосового масла, растопленного
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

  1. В большой миске смешайте миндальную муку, эритрит (или другой кето-подсластитель), разрыхлитель, корицу, имбирь, гвоздику и соль. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты соединились.
  2. Добавьте в сухую смесь растопленное кокосовое масло, яйцо и ванильный экстракт. Все перемешать до образования однородного теста. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды (по 1 столовой ложке за раз) и продолжайте месить, пока оно не станет нужной консистенции.
  3. Сформируйте из теста шар и заверните его в пищевую пленку. Поставить в холодильник примерно на 1 час, чтобы тесто остыло и затвердело.
  4. Через час достаньте тесто из холодильника и разогрейте духовку до 180°С.
  5. На рабочей поверхности, посыпанной миндальной мукой, раскатайте тесто толщиной около ½ см. Вы также можете посыпать верх теста миндальной мукой, чтобы оно не прилипало.
  6. Из теста вырежьте формочки любой формы (например, звезды, сердечки, елочки и т. д.) и поместите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  7. Выпекать имбирные пряники в предварительно разогретой духовке около 10-12 минут, пока они не подрумянятся. Помните, что время выпекания может варьироваться в зависимости от размера имбирных пряников, поэтому следите за их ходом и вынимайте их из духовки, когда они слегка подрумянятся.
  8. После выпечки выньте пряники из духовки и дайте им остыть на противне.
  9. Ваши кето имбирные пряники готовы к употреблению! Вы можете хранить их в герметичном контейнере в течение нескольких дней. Приятного аппетита!

Краткое содержание

Кето имбирные пряники — отличная альтернатива традиционным имбирным пряникам, которая подходит для людей, соблюдающих кетогенную диету. Это вкусное печенье не содержит глютена и сахара, что делает его отличным выбором для людей, заботящихся о своем здоровье и контролирующих потребление углеводов. Используя миндальную муку и кето-подсластитель, мы получаем нежные и ароматные имбирные пряники, наполненные вкусом корицы, имбиря и гвоздики. Их текстура хрустящая, а внутри мягкая. Эти имбирные пряники идеально подходят для праздничных вечеринок, где вы можете насладиться вкусом традиционной выпечки, не отказываясь от кето-диеты.

Время приготовления: 30 min

Время готовки: 12 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 253 kcal

Углеводы: 37 g

Белки: 6 g

Жиры: 9 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist