Receta e bukës

Bukë shtëpie: kore krokante, e butë brenda! A ka gjë më të kënaqshme se aroma dhe shija e bukës së vërtetë të bërë në shtëpi? Receta jonë për bukën e bërë në shtëpi do t'ju lejojë të shijoni aromën dhe shijen e një kore krokante dhe një brendshme të butë dhe me gëzof. Ndjeni gëzimin e pjekjes së bukës suaj! Buka e bërë në shtëpi është një festë e vërtetë për qiellzën. Receta jonë prodhon një kore krokante që mbështjell brenda bukën e butë dhe me shije. Pjekja e bukës suaj nuk është vetëm një mënyrë për të shijuar një vakt të shijshëm, por edhe një mënyrë për t'u çlodhur dhe për t'u ndjerë të përmbushur. Përgatitja e bukës në shtëpi mund të duket e ndërlikuar, por me recetën tonë do të arrini lehtësisht rezultate të shkëlqyera. Thjesht bashkoni përbërësit, gatuajeni brumin, lini kohë të rritet dhe më pas piqeni në furrë. Efekti? Kore e skuqur bukur dhe bukë e butë, aromatike brenda. Provojeni recetën tonë për bukë shtëpie dhe shijoni koren e saj krokante, brendësinë e butë dhe aromën e mrekullueshme. Ndjeni gëzimin dhe kënaqësinë e pjekjes së bukës suaj, e cila me siguri do të habisë qiellzën tuaj!

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Përbërësit:

• 500 g (17,5 oz) miell gruri
• 1 lugë çaji kripë
• 1 lugë çaji sheqer
• 7 g (0,25 oz) maja e thatë
• 300 ml (11oz) ujë të ngrohtë
• Vaj ulliri (për lyerjen e mykut)

Udhëzime:

1. Përzieni miellin, kripën dhe sheqerin në një enë.
2. Në një enë tjetër shpërndajmë majanë në ujin e ngrohtë dhe e lëmë të qëndrojë për disa minuta derisa majaja të fillojë të aktivizohet.
3. Shtoni tretësirën e majave në enën me përbërës të thatë.
4. Ziejeni brumin derisa të jetë elastik dhe i lëmuar. Nëse është shumë ngjitëse, shtoni pak miell.
5. Transferoni brumin në një sipërfaqe të lyer me miell dhe gatuajeni për disa minuta derisa të jetë e qetë.
6. E vendosim brumin në një enë, e mbulojmë me një peshqir dhe e lëmë të fryhet për rreth një orë derisa të dyfishohet në masë.
7. Pasi të rritet, gatuajeni brumin përsëri dhe më pas formoni një top.
8. Lyejeni një tavë buke me vaj ulliri, vendosni topin e brumit në të dhe mbulojeni me një leckë. Lëreni të ngrihet sërish për rreth 30-40 minuta.
9. Ndërkohë, ngrohni furrën në 220°C (428°F).
10. Pasi të piqet, vendoseni tavën e bukës në furrë dhe piqeni për rreth 30-35 minuta, derisa buka të marrë ngjyrë të artë dhe të tingëllojë e zbrazët kur trokitni në fund.

Përmbledhje

Buka e bërë në shtëpi nuk është vetëm një rostiçeri e shijshme, por edhe një mundësi e shkëlqyer për të eksperimentuar në kuzhinë dhe për të shijuar aromën e produkteve të pjekura direkt nga furra. Me këtë recetë të thjeshtë buke, ju mund të krijoni bukët tuaja me shije që do të kënaqin të gjithë familjen. Baza e një buke të suksesshme është kombinimi i kujdesshëm i përbërësve dhe ngjeshja e duhur e brumit. Aktivizimi i majasë në ujë të ngrohtë i lejon ata të punojnë dhe të krijojnë një strukturë me gëzof të bukës. Zierja e brumit derisa të jetë elastike dhe e lëmuar siguron një rritje dhe cilësi të njëtrajtshme. Pasi brumi të jetë fryrë, formimi i bukës dhe ringjitja janë hapat kryesorë. Format e lyera siç duhet me vaj ulliri dhe kushtet e kontrolluara janë të favorshme për ngritje të njëtrajtshme dhe të bukur. Buka do të jetë gati për pjekje kur të dyfishohet në vëllim. Pjekja e bukës në furrë të parangrohur është një moment që presim me padurim. Një ngjyrë e artë dhe një tingull i zbrazët kur trokitni në fund të bukës tregojnë se buka është gati. Pasi ta nxirrni nga furra, lëreni të ftohet përpara se ta prisni në feta për të ruajtur lagështinë brenda. Buka e bërë në shtëpi nuk është vetëm një rostiçeri e shijshme, por edhe kënaqësia e krijimit të diçkaje vetë. Aroma e tij do të mbushë të gjithë shtëpinë dhe do t'ju bëjë të ndiheni si një bukëpjekës i vërtetë. Shpresojmë që kjo recetë buke t'ju inkurajojë të eksperimentoni dhe t'ju lejojë të shijoni shijen e një buke të sapopjekur. Të bëftë mirë!

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET

Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.