Odkrivanje okusa Azije: Recept za zdrave in barvite spomladanske zavitke

Spomladanski zvitki, znani tudi kot spomladanski zavitki, so priljubljena azijska jed, ki je vzljubila gurmane po vsem svetu. So nežni zvitki riževega papirja, polnjeni z različnimi sestavinami – od sveže zelenjave do riževih rezancev. Naš recept za spomladanske zavitke odlikuje to, da so pripravljeni brez cvrtja, zaradi česar so bolj zdrava alternativa tradicionalnim različicam te jedi. V našem receptu se osredotočamo na vegetarijansko različico, postrežemo pa tudi različice z dodatkom piščanca ali kozic, zaradi česar je univerzalen za vse vrste diet. Priprava spomladanskih zavitkov je enostavna in ne zahteva posebnega kuharskega znanja, zato so idealna jed za pripravo na družabnih srečanjih ali družinskih večerjah. Naš recept se osredotoča na osnovne sestavine, vendar lahko eksperimentirate in dodate svoje najljubše sestavine. Ste pripravljeni na kulinarično popotovanje v Azijo? Pripravite se na odkrivanje okusa Spring Rolls!

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 10 okroglih listov riževega papirja (do 90 g)
• 100 g tankih riževih rezancev (teža pred kuhanjem)
• 1 zrel avokado (približno 250 g)
• 2 manjša korenčka (do 180 g)
• 1 rastlinjaka ali 2 poljski kumari (do 180 g)
• pol manjše rdeče čebule (do 40 g)
• kos rdeče paprike (do 40 g)
• majhna pest svežih listov mete in bazilike
• pest kalčkov fižola mungo ali na primer sončničnih kalčkov
• pest debelega drobnjaka ali mlade mlade čebule z drobnjakom
• 4 žlice sojine omake
• 4 žlice vrele vode
• 2 žlici riževega kisa
• 4 žlice sladkorja, na primer trsnega (do 40 g)
• 1 svež čili poper (približno 15 g)
• 2 stroka česna (približno 10 g)
• 2 žlici limetinega ali limoninega soka

Navodila:

1. Pripravite omako za spomladanske zavitke. V skledi zmešajte sladkor, vročo vodo, sojino omako, rižev kis in limetin sok. Dodamo drobno sesekljan česen in čili. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
2. Riževe rezance skuhamo po navodilih na embalaži, nato jih odcedimo. Pomešate ga lahko s polovico pripravljene omake.
3. Pripravite zelenjavo: Avokado, korenje, kumare, čebulo in papriko narežite na tanke trakove. Sesekljajte tudi drobnjak.
4. Liste riževega papirja namočite v toplo vodo, dokler ne postanejo prožni.
5. Na vsak list razporedite zelenjavo, testenine in zelišča. Strani zapognemo navznoter, nato pa list zvijemo v zvitek.
6. Pomladne zavitke postrezite s pripravljeno omako.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.