Łazanki z kapustą

Łazanki z kapustą to tradycyjne polskie danie, które ma głęboko zakorzenione miejsce w kuchni i kulturze tego kraju. To przytulne, serdeczne danie, które od wieków jest ulubieńcem na polskich stołach. Łazanki, małe kwadratowe kawałki ciasta, łączą się z delikatnie duszoną kapustą i kawałkami mięsa w jedno duże danie, które jest zarówno satysfakcjonujące, jak i przepyszne. Kapusta, która jest jednym z najważniejszych składników w polskiej kuchni, jest tutaj głównym bohaterem. Jest delikatnie duszona na wolnym ogniu, aż stanie się miękka i aromatyczna. Przyprawy dodają warstw smaku, podczas gdy mięso, często kiełbasa lub boczek, dodaje głębi i bogactwa. Wszystko to jest łączone z łazankami, które są gotowane al dente, aby dodać teksturę i ukojenie. Łazanki z kapustą to nie tylko smaczne danie, ale również bardzo satysfakcjonujące. Dzięki dużej ilości białka i błonnika jest to danie, które daje uczucie sytości na dłużej. Jest to idealne danie na chłodne zimowe wieczory, ale jest również wystarczająco lekkie, aby być podawanym jako letni obiad.

Łazanki z kapustą
Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

Składniki:

  • 500g (18oz) łazanek
  • 1 główka kapusty (około 1kg/35oz)
  • 200g (7oz) wędzonego boczku
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • Sól i pieprz do smaku
  • Woda do gotowania

Instrukcje:

  1. Kapustę drobno posiekać. Boczek i cebulę również pokroić w drobną kostkę.
  2. Na dużej patelni rozgrzać masło. Dodać boczek i smażyć na średnim ogniu, aż stanie się chrupiący.
  3. Dodać cebulę do boczku i smażyć, aż stanie się szklista.
  4. Dodać kapustę, przyprawić solą i pieprzem i smażyć na średnim ogniu, aż kapusta stanie się miękka i zacznie się lekko brązowić.
  5. W tym samym czasie, w dużym garnku ugotować łazanki według instrukcji na opakowaniu. Gdy są gotowe, odcedzić i dodać do kapusty.
  6. Wszystko dokładnie wymieszać, sprawdzić czy danie jest odpowiednio przyprawione i podawać.

Czas przygotowania: 20 min

Czas gotowania: 40 min

Makroskładniki na 100 gram

Kalorie: 152.5 kcal

Węglowodany: 31.8 g

Białko: 6.1 g

Tłuszcz: 0.1 g

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele
Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.
Application preview

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.

Picture of me as ballerina and aerial artist