Gzik - Tradycyjny przepis na pyszne danie z Wielkopolski
Gzik, tradycyjne danie z Wielkopolski, to prawdziwa uczta dla kubków smakowych. Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczny, zaskakuje swoją kremową konsystencją i bogactwem smaku. Gzik to danie, które z powodzeniem można podać na obiad czy kolację, ale sprawdzi się również jako przekąska na różnego rodzaju spotkania towarzyskie. Przygotowanie Gziku nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a wszystkie składniki są łatwo dostępne. Wystarczy kilka prostych kroków, aby cieszyć się wyjątkowym smakiem tego dania. Gzik to danie, które zasługuje na miejsce w Twoim repertuarze kulinarnym. Przygotuj się na podróż do serca Wielkopolski, odkrywając sekrety przygotowania tego tradycyjnego dania.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków (35.3 oz)
- 600 g twarogu tłustego lub półtłustego (21.2 oz)
- 200 g śmietany kwaśnej 18% (7 oz)
- mała cebulka lub mały pęczek szczypiorku
- przyprawy: 1 płaska łyżeczka soli, 1/4 płaskiej łyżeczki pieprzu, szczypta cukru
- ewentualne dodatki: jajka gotowane na twardo; rzodkiewka; czosnek; natka pietruszki
Instrukcje:
- Umyj dokładnie ziemniaki i gotuj je w mundurkach do miękkości.
- W międzyczasie przygotuj gzik. W misce połącz twaróg ze śmietaną.
- Dodaj drobno posiekaną cebulę lub szczypiorek.
- Dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Ugotowane ziemniaki przekrój na pół i na każdą połówkę wyłóż porcję gzika.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 25 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 141 kcal
Węglowodany: 5 g
Białko: 10 g
Tłuszcz: 9 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.