Kaszotto z kurczakiem - pyszny i sycący posiłek na każdą okazję

Wyobraź sobie, że tradycyjne risotto spotyka się z kaszą gryczaną i dołącza do nich soczysty kurczak. Brzmi nieziemsko, prawda? To właśnie kaszotto - danie, które łączy w sobie to, co najlepsze w kuchni włoskiej i polskiej. Kaszotto z kurczakiem to przepis, który zdobywa coraz większą popularność wśród miłośników zdrowego, sycącego i smakowitego jedzenia. Choć nieco mniej znane niż tradycyjne risotto, kaszotto zasługuje na równie duże uznanie. W końcu to danie, które łączy w sobie wartości odżywcze kaszy gryczanej, bogactwo smaku kurczaka i wyrazistość dodatków, takich jak świeże warzywa i aromatyczne zioła. A wszystko to podane w formie kremowego, pachnącego i rozpływającego się w ustach dania, które jest jednocześnie łatwe do przygotowania i uniwersalne - idealne zarówno na codzienny obiad, jak i na elegancką kolację.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka (około 500g/17.6oz)
• 1 szklanka kaszy gryczanej (około 200g/7oz)
• 1 cebula (około 150g/5.3oz)
• 2 ząbki czosnku (około 10g/0.35oz)
• 2 marchewki (około 200g/7oz)
• 1 litr (33.8fl oz) bulionu drobiowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Na początek umyj i osusz piersi z kurczaka. Następnie pokrój je na niewielkie kawałki.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, a następnie wrzuć na nią pokrojonego kurczaka. Smaż do momentu, aż mięso stanie się białe i zacznie lekko się rumienić.
3. W międzyczasie obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek. Marchewki obierz i pokrój w drobną kostkę.
4. Do kurczaka dodaj cebulę i czosnek, a następnie smaż jeszcze kilka minut, aż cebula stanie się szklista.
5. Dodaj do patelni marchewkę i kaszę gryczaną. Wszystko razem smaż jeszcze przez około 5 minut, cały czas mieszając.
6. Teraz dodaj bulion, sól i pieprz. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj, aż kasza będzie miękka i wchłonie większość bulionu. To powinno zająć około 20 minut.
7. Na koniec jeszcze raz sprawdź smak i jeśli to konieczne, dopraw solą i pieprzem.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.