Sild under dyne: tradisjon i en moderne versjon
En av de mest karakteristiske rettene på det polske julebordet, men ikke bare, er sild. Denne smakfulle og sunne ingrediensen er grunnlaget for mange oppskrifter, og en av de mest populære er oppskriften på sild under teppe. Denne delikatessen, som er populær i mange polske hjem, er en perfekt kombinasjon av søte og salte smaker som blir en ekte symfoni for smaksløkene våre, samt et velsmakende tillegg til en festlig lunsj eller middag. Det er en rett som, selv om den krever en viss mengde arbeid, alltid gir tilfredshet og gleder ganen med sine unike smaker.
Ingredienser:
- 4 sildefileter (gjerne i olje)
- 2 løk
- 2 epler
- 4 egg
- 150 g (5,3 oz) majones
- 100 g (3,5 oz) naturlig yoghurt
- Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning:
- Vask sildefiletene, tørk og kutt i små biter. Skrell løken, kutt i små terninger og stek i en panne til den er gylden. Skrell eplene, riv på et grovt rivjern og press ut overflødig saft.
- Kok eggene hardt, skrell og riv deretter.
- Bland majones og yoghurt i en stor bolle, og smak til med salt og pepper.
- På bunnen av salatskålen, legg et lag med skiver sild, legg deretter et lag med stekt løk, og deretter et lag med revne epler. Smør et lag med revet egg på eplene, og dekk det hele med et lag majones-yoghurtsaus.
- salaten i kjøleskapet i minst 3 timer slik at ingrediensene blandes godt.
Forberedelsestid: 45 min
Tilberedningstid: 0 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 153.2 kcal
Karbohydrater: 0 g
Protein: 17.96 g
Fett: 9.04 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.