Støpte nudler: En tradisjonell oppskrift på hjemmelaget komfortmat
Støpte nudler er en av disse rettene som minner oss om hjemmet, om varmen fra bestemødre og mors kjøkken. Dette er en enkel, men samtidig ekstremt tilfredsstillende oppskrift som alltid gjør oss i godt humør. Støpte nudler er ekstremt allsidige - de erstatter perfekt pasta, semulegryn eller havregryn. De kan serveres på melk, buljong, grønnsakssuppe og til og med rent vann. Dette gjør dem til den perfekte løsningen for enhver anledning - fra hverdagsmiddag til spesielle anledninger. I denne artikkelen vil jeg dele med deg min velprøvde oppskrift på hellede nudler, som alltid viser seg perfekt.
Ingredienser:
- 3 kopper melk eller plantebasert drikke - 750 ml (25,3 fl oz)
- 2 mellomstore egg - 100 g (3,5 oz)
- 5 jevne spiseskjeer hvetemel - 50 g (1,8 oz)
- en klype salt - i den salte versjonen
- teskje sukker med vanilje - søt versjon
Bruksanvisning:
- I en bolle blander du mel og egg til en jevn røre.
- Kok opp melken i en liten kjele. Hvis du planlegger å servere nudlene søte, tilsett sukker med vanilje til melken. Hvis det er salt, kan du salte melken lett.
- Hell røren sakte i den kokende melken i en tynn stråle. Ikke bland umiddelbart, vent en stund til nudlene beholder sin struktur.
- Etter en stund vil nudlene heve og bli luftige. Bland alt sammen. Etter omtrent et minutt til en og en halv time kan du slå av brannen.
Forberedelsestid: 5 min
Tilberedningstid: 1 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 136 kcal
Karbohydrater: 25 g
Protein: 4.5 g
Fett: 2 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.