Shawarma oppskrift
Hjemmelaget shawarma: smaken av en gatesnacks i ditt eget hjem! Drømmer du om en smak av en gatesnacks uten å forlate hjemmet ditt? Vi har en enkel oppskrift på hjemmelaget shawarma - saftige kjøttstykker i en krydret marinade, servert i varmt pitabrød med salatgrønnsaker. Shawarma er en populær rett i Midtøsten, som har vunnet hjertene til gourmeter rundt om i verden. Nå har du en sjanse til å tilberede din egen shawarma hjemme og nyte dens ekstraordinære smak. Vår oppskrift består i å marinere kjøtt i en aromatisk blanding av krydder, som gir den en unik smak. Kjøttet blir deretter grillet eller stekt for å gi det saftighet og en sprø skorpe. Servert i varme pitabrød med salatgrønnsaker, blir shawarma en fullverdig rett som vil glede ganen din. Ikke vent lenger! Tilbered din egen shawarma hjemme og nyt smaken av en gatemat i komforten av ditt eget hjem. Det er det perfekte tilbudet for et raskt og velsmakende måltid for hele familien!
Ingredienser:
- 500 g (17,5 oz) kjøtt (f.eks. kylling, biff), kuttet i tynne strimler
- 2 ss naturell yoghurt
- 2 ss sitronsaft
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 ts shawarmakrydder
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts malt paprika
- Salt og pepper etter smak
- Salatgrønnsaker (f.eks. tomater, agurker, løk)
- Pitabrød eller tortillabrød
Bruksanvisning:
- I en bolle blander du yoghurt, sitronsaft, hvitløk, shawarmakrydder, spisskummen, paprika, salt og pepper.
- Legg kjøttstrimlene i marinadebollen og bland godt slik at kjøttet er godt dekket.
- La stå i minst 30 minutter, gjerne flere timer, slik at marinaden trekker inn i kjøttet.
- I en stor stekepanne eller grill, stek kjøttet på middels varme i ca 5-7 minutter, til det er godt brunet og gjennomstekt.
- Server shawarmakjøtt i pitabrød eller tortillas, supplert med grønnsakssalater.
- Rull sammen og nyt smaken av aromatisk og krydret shawarma.
Sammendrag
Shawarma er en populær rett fra Midtøsten som består av grillet kjøtt, aromatiske krydder og ferske grønnsaker, servert i pitabrød eller tortillas. I denne oppskriften er kjøtt som kylling eller biff kuttet i tynne strimler. Den blir deretter marinert i en blanding av yoghurt, sitronsaft, hvitløk, shawarmakrydder, spisskummen, paprika, salt og pepper. Kjøttet bør settes til side i minst 30 minutter, gjerne flere timer, slik at marinaden trekkes godt inn. Etter denne tiden grilles kjøttet i panne eller grill til det er godt brunet og stekt. Shawarma serveres i pitabrød eller tortillas, sammen med tilsetning av friske grønnsaker til salaten. Rull sammen og nyt smaken av aromatisk og krydret shawarma.
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 7 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 130 kcal
Karbohydrater: 19.6 g
Protein: 9.2 g
Fett: 1.6 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.