Dumplings med kjøtt: tradisjonelle smaker av polsk mat

Det er dette som er vakkert med polsk mat: rikdommen av smaker, variasjonen av ingredienser og evnen til å lage virkelig tilfredsstillende retter av enkle, tilgjengelige ingredienser. Dumplings med kjøtt er en av skattene på kjøkkenet vårt. De er populære i hele Mazovia, Warmia, Masuria og Podlasie, og deres historie kan spores tilbake til middelalderen. Pyzy er en type dumplings, vanligvis servert med kjøtt, selv om det også finnes versjoner med blåbær, cottage cheese eller ost. Laget av rå eller kokte poteter, ofte med tilsetning av mel, er dumplings enkle og næringsrike på samme tid. De er på listen over 'Tradisjonelle produkter' til departementet for landbruk og bygdeutvikling. Selv om pyzy med kjøtt er en rett som finnes i mange polske hjem, er det ikke en rett som kan tilberedes raskt. Å tilberede dette måltidet krever litt arbeid og tid, men sluttresultatet er verdt hvert øyeblikk.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 1 kg (35,3 oz) poteter
• 200 g (7 oz) potetmel
• 1 egg
• Salt etter smak
• 300 g (10,6 oz) kjøttdeig (f.eks. svinekjøtt eller biff)
• 1 liten løk
• Salt, pepper, merian etter smak

Bruksanvisning:

1. Vi starter med å forberede fyllet. Bland kjøttdeig med finhakket løk og krydder. Bland alt grundig og sett til side.
2. Deretter forbereder vi deigen for dumplings. Skrell potetene, kok til de er myke, og passer deretter gjennom en potetpresse. Tilsett potetmel, egg og salt. Vi blander alt grundig.
3. Form små kuler av deigen, legg en del kjøtt inni hver og hold sammen, og lager formen som en dumpling.
4. Kok opp vann i en stor kjele, tilsett salt. Når vannet begynner å koke, tilsett dumplings og kok på lav varme i ca 20-30 minutter.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.