Oppdag kjøkkenhemmeligheter: Oppskrift på sunn og velsmakende zucchinipasta
Zucchinipasta er en ekte perle blant sunne og smakfulle retter. Denne retten, som kombinerer enkel tilberedning med en raffinert smak, er ideell for de som leter etter sunne alternativer til tradisjonelle retter. Zucchini, hovedingrediensen i denne oppskriften, er ikke bare lav i kalorier, men også rik på vitaminer og mineraler, noe som gjør den til et godt valg for helsebevisste mennesker. Tilsetning av hvitløk og parmesanost gir denne retten en dybde av smak, og persille tilfører friskhet. Denne retten er så allsidig at den kan serveres som hovedrett til middag, i tillegg til snacks. Enten du er en erfaren kokk eller bare har startet ditt kulinariske eventyr, er denne courgettepastaoppskriften for deg.
Ingredienser:
- 2 mellomstore zucchini - ca 680 g (24 oz)
- 3 fedd hvitløk - 15 g (0,5 oz)
- 3 ss delikat olivenolje
- 40 g (1,4 oz) parmesanost
- en liten håndfull persille
- krydder: en halv teskje salt, 1/3 av en flat teskje pepper
- tillegg: minitomater, sitronsaft
Bruksanvisning:
- Vask zucchini grundig, men ikke skrell.
- Bruk en manuell grønnsakssliper til å lage spaghetti-nudler av zucchinien.
- Varm opp en middels stor stekepanne og tilsett tre spiseskjeer lett olivenolje. Tilsett tre fedd hvitløk, skrellet og finhakket eller ført gjennom en presse. Stek hvitløken på lavere brenner i to minutter.
- Legg zucchininudlene i pannen. Rør alt rundt med tangen og øk brennerstyrken til litt høyere enn middels. Stek nudlene i 5-8 minutter.
- Etter denne tiden, fjern pannen fra brenneren og tilsett salt, pepper og en liten håndfull hakket persille eller koriander. Tilsett ca 40 gram veldig finrevet parmesanost. Rør squashnudlene med påleggene grundig og sjekk smaken.
Forberedelsestid: 30 min
Tilberedningstid: 10 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 412 kcal
Karbohydrater: 15 g
Protein: 7 g
Fett: 36 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.