Oppdag smaken av blomkål: Oppskrift på unike blomkålkoteletter

Blomkål er en grønnsak som ofte blir undervurdert, men med denne oppskriften på blomkålkoteletter kan vi oppdage dets sanne potensial. Blomkålkoteletter er et flott alternativ til tradisjonelle kjøttkoteletter. De er lette, sunne og utrolig smakfulle. Takket være deres allsidighet kan de serveres som hovedrett, snacks eller et tillegg til salater.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 1 stor blomkål - 1200 g (42,3 oz)
• 2 mellomstore egg
• 1 vårløk med gressløk
• 2 ss hvetemel - 30 g (1,05 oz)
• 2 fedd hvitløk
• krydder: en flat teskje salt og sukker, 1/3 av en flat teskje pepper
• to spiseskjeer hakkede urter, for eksempel dill og persille
• 3 jevne spiseskjeer brødsmuler til belegg - 45 g (1,58 oz)
• 2-3 ss vegetabilsk olje til steking - 30-45 ml (1-1,5 fl oz)

Bruksanvisning:

1. Fjern bladene fra blomkålen og skjær av den utstikkende kjernen. Skyll hele hodet under kaldt vann. Skjær av alle blomkålbukettene.
2. Legg blomkålbukettene i en gryte og dekk med kaldt vann. Kok opp vannet og kok blomkålbukettene i ca 8 minutter. Blomkålen skal fortsatt være spenstig.
3. Legg de kokte bukettene i et dørslag. La resten av det varme vannet fordampe fra grønnsakene.
4. Hakk blomkålbukettene og legg dem i en tørr stekepanne. Varm dem i noen minutter på middels brennerstyrke for å fordampe alt vannet fra dem.
5. Når den er tørr, overføre den hakkede blomkålen til et brett. Når den er avkjølt, hakk den igjen og legg den i en bolle.
6. Tilsett to egg, to spiseskjeer hvetemel, hakket vårløk med gressløk, urter, hvitløksfedd og krydder i bollen.
7. Bland alt sammen veldig grundig.
8. Varm opp pannen og tilsett en spiseskje olje. Mål opp porsjoner på størrelse med valnøtt, rull i brødsmuler og form litt flate koteletter.
9. Stek kotelettene i 4 minutter på hver side på lav brennerstyrke.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.