Keto ostekake oppskrift

Keto ostekake er en deilig og sunn rett, ideell for folk på en ketogen diett. Denne ostekaken har en flassete bunn laget av malte mandler og et glatt og kremet ostefyll med lavt fettinnhold på toppen. Takket være bruken av erytritolsukker som søtningsmiddel er ostekaken lav på karbohydrater og diabetikervennlig. Tilsetning av sitron gir den en delikat, forfriskende smak. Dette er en flott dessert som vil tilfredsstille ganen din og lar deg nyte deilig ostekake uten å bryte reglene for keto-dietten.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 250 g mandler
• 6 ss smør, smeltet
• 500 g kremost med lite fett
• 200 g lav-fett rømme
• 3 egg
• 1 ss erytritol sukker (eller annet keto søtningsmiddel)
• 1 ss vaniljeekstrakt
• Saft og skall av 1 sitron

Bruksanvisning:

1. Forbered en form med en diameter på ca 20 cm, kledd med bakepapir.
2. Forvarm ovnen til 160°C.
3. Tørk mandlene i ovnen i noen minutter til de blir gylne. Kvern dem til et fint pulver i en blender eller kaffekvern.
4. Bland malte mandler og smeltet smør i en bolle. Bland grundig til en homogen masse er dannet. Overfør massen til den forberedte formen og fordel den jevnt på bunnen.
5. Pisk kremost, rømme, egg, erytritolsukker, vaniljeekstrakt og sitronsaft og -skall i en bolle. Pisk ingrediensene til du får en jevn konsistens.
6. Hell osteblandingen over mandelbunnen i formen.
7. Stek ostekaken i forvarmet ovn i ca 45-50 minutter, eller til toppen er lett brunet og midten er fast.
8. Etter steking slår du av ovnen og lar ostekaken stå i ovnen og avkjøles sakte. Sett den så over i kjøleskapet og la den avkjøles helt i minst 4 timer eller gjerne over natten.
9. Før servering kan du dekorere ostekaken med frisk frukt eller strø over erytritolpulver.
10. Denne keto-ostekakeoppskriften er høy i fett og lite karbohydrater, noe som gjør den egnet for en ketogen diett. Nyt smaken av ostekake vel vitende om at den er keto-kompatibel. Nyt måltidet!

Sammendrag

Keto ostekake er en deilig og sunn rett, ideell for folk på en ketogen diett. Denne ostekaken har en flassete bunn laget av malte mandler og et glatt og kremet ostefyll med lavt fettinnhold på toppen. Takket være bruken av erytritolsukker som søtningsmiddel er ostekaken lav på karbohydrater og diabetikervennlig. Tilsetning av sitron gir den en delikat, forfriskende smak. Dette er en flott dessert som vil tilfredsstille ganen din og lar deg nyte deilig ostekake uten å bryte reglene for keto-dietten.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.