Keto Cookies Oppskrift
Keto-kaker med sjokoladebiter er et flott alternativ til tradisjonelle informasjonskapsler, ideelt for folk som følger en ketogen diett. Disse deilige kjeksene er glutenfrie og lite karbohydrater takket være bruken av mandelmel og et lavkalori søtningsmiddel. Tilsetningen av sjokoladebiter gjør dem søte og fristende sjokoladeaktige. De er enkle å tilberede og smaker godt som dessert eller mellommåltid. Du kan nyte smaken av sjokoladekjeks uten anger, samtidig som du opprettholder kompatibiliteten med den ketogene dietten.
Ingredienser:
- 2 ss smør, smeltet
- 1/3 kopp erytritol (eller annet lavkalori søtningsmiddel)
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss kokosmelk (eller annen plantebasert)
- 1 1/2 kopper mandelmel
- 1/4 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 1/2 kopp høye kakaosjokoladebiter eller ketosjokoladebiter
Bruksanvisning:
- I en stor bolle blander du det smeltede smøret med erytritol (eller annet søtningsmiddel) til det er jevnt.
- Tilsett egg, vaniljeekstrakt og kokosmelk og bland igjen.
- I en annen bolle kombinerer du mandelmel, bakepulver og salt.
- Tilsett gradvis de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene, rør hele tiden til en jevn røre dannes.
- Tilsett sjokoladebitene og bland forsiktig slik at de blir jevnt fordelt i røren.
- Gjør klar en stekeplate kledd med bakepapir eller en silikonmatte. Form små boller av deig og legg dem på bakeplaten, skille dem fra hverandre, da kjeksene vil utvide seg under steking.
- Sett brettet i ovnen forvarmet til 180 ° C og stek i ca 12-15 minutter, til kakene er gylne på kantene.
- Etter steking tar du kjeksene ut av ovnen og lar dem stå på bakepapiret i noen minutter for å avkjøles litt, og overfør dem deretter til en rist for å avkjøles helt.
- Nyt måltidet!
Sammendrag:
Keto-kaker med sjokoladebiter er et flott alternativ til tradisjonelle informasjonskapsler, ideelt for folk som følger en ketogen diett. Disse deilige kjeksene er glutenfrie og lite karbohydrater takket være bruken av mandelmel og et lavkalori søtningsmiddel. Tilsetningen av sjokoladebiter gjør dem søte og fristende sjokoladeaktige. De er enkle å tilberede og smaker godt som dessert eller mellommåltid. Du kan nyte smaken av sjokoladekjeks uten anger, samtidig som du opprettholder kompatibiliteten med den ketogene dietten.
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 15 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 532 kcal
Karbohydrater: 11.6 g
Protein: 9 g
Fett: 50 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.