Pelmeņu recepte
Mājās gatavoti pelmeņi: poļu virtuves klasika, kas iepriecinās jūsu aukslēju! Vai esat kādreiz sapņojis par mutē kūstošiem mājās gatavotiem pelmeņiem? Mūsu mājās gatavoto pelmeņu recepte ļaus jums pagatavot šo klasisko poļu ēdienu, kas iepriecinās jūsu aukslēju. Pierogi ir maiga mīkla, kas pildīta ar gardu pildījumu, vārīta un kraukšķīgi cepta. Mūsu recepte ir balstīta uz tradicionālo pelmeņu gatavošanas metodi, kas garantē perfektu tekstūru un garšu. Mājas pelmeņu pagatavošana var aizņemt kādu laiku un pacietību, taču gala rezultāts ir tā vērts. Varat eksperimentēt ar dažādiem pildījumiem - no tradicionālajiem, piemēram, krievu vai gaļas pildījumiem, līdz radošākiem un neparastākiem. Ļaujiet, lai mājās gatavotu pelmeņu garša pārsteidz jūsu aukslēju! Izmēģiniet mūsu recepti šim klasiskajam poļu ēdienam un izbaudiet gardus pelmeņus, kas ir lieliski piemēroti gan ģimenes vakariņām, gan īpašiem gadījumiem.
Sastāvdaļas:
- 300 g (10,5 unces) kviešu miltu
- 150 ml (5 unces) silta ūdens
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1/2 tējkarotes sāls
- Pildījums pēc jūsu vēlmēm (piem., gaļa, kartupeļi, siers)
- Cepti sīpoli (pēc izvēles)
- Vārīšanas sāls
Instrukcijas:
- Bļodā sajauc miltus ar sāli. Pievienojiet ūdeni un eļļu, pēc tam mīciet mīklu, līdz tā ir gluda un elastīga.
- Ļaujiet mīklai nostāvēties apmēram 30 minūtes, pārklājot ar audumu.
- Sadaliet mīklu divās daļās un vienu izrullējiet plānā kārtā.
- Izgrieziet apļus, izmantojot stikla vai cepumu griezēju.
- Katra apļa centrā ielieciet daļu pildījuma. Saspiediet mīklas malas, veidojot pusmēness klimpas.
- Atkārtojiet procesu ar otro mīklas daļu un atlikušo pildījumu.
- Pelmeņus vāra sālītā verdošā ūdenī apmēram 3-5 minūtes, līdz tie uzpeld virspusē.
- Pelmeņus izņem ar caurduri un notecina.
- Pēc izvēles klimpas apcep uz pannas ar sīpoliem, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu.
- Pasniedziet karstus pelmeņus, pārkaisītus ar dillēm vai sīpolu sprakšķiem.
Kopsavilkums
Mājas pelmeņu pagatavošana var būt izaicinājums, taču gala rezultāts ir ļoti apmierinošs. Mūsu pelmeņu recepte ļaus jums izveidot autentisku poļu virtuves ēdienu, kas kūst mutē. Delikāta mīkla un garšīgs pildījums iepriecinās jūsu aukslēju. Jūs varat pielāgot pildījumu atbilstoši savām vēlmēm, eksperimentēt ar dažādām garšām un sastāvdaļām. Pelmeņus var tradicionāli pildīt ar krievu, gaļas vai kartupeļu pildījumu, taču var ļauties arī radošākām kombinācijām. Ir svarīgi ļaut mīklai 30 minūtes nostāvēties, lai tā būtu elastīga un viegli izrullējama. . Tad atliek tikai sagriezt apļus, sabāzt tos ar pildījumu un salīmēt kopā klimpas. Pagatavojiet tos sālītā verdošā ūdenī, līdz tie uzpeld virspusē, pēc tam varat cept uz pannas ar sīpoliem, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu. Pelmeņi ir lieliski piemēroti ģimenes vakariņām vai īpašiem gadījumiem. Pasniedziet tos karstus, pārkaisītus ar dillēm vai sīpolu sprakšķiem, lai uzlabotu to garšu. Šis ir klasisks poļu gardums, kas noteikti apmierinās ikvienu aukslēju.
Sagatavošanas laiks: 30 min
Gatavošanas laiks: 5 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 195 kcal
Ogļhidrāti: 29.6 g
Olbuļi: 5.3 g
Tauki: 6.1 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.
