Bigos recepte

Tradicionālie bigos: poļu kāpostu, gaļas un aromātisku garšvielu ēdiens! Vai jūs sapņojat par mājas kulinārijas un tradicionālo poļu ēdienu garšu? Mūsu tradicionālo bigo recepte ļaus jums izveidot šo garšām bagāto ēdienu, kas sastāv no kāpostiem, gaļas un aromātiskām garšvielām. Tas ir ideāls piedāvājums ziemas dienām! Tradicionālais bigos ir viens no slavenākajiem poļu virtuves ēdieniem. Mūsu receptes pamatā ir skābētu kāpostu, dažādu gaļas veidu (piem., cūkgaļa, desas) un aromātisku garšvielu kombinācija. Ilgstošas sautēšanas rezultātā bigos iegūst dziļu garšu un aromātu. Tradicionālo bigo pagatavošana var aizņemt laiku, taču efekts ir tā vērts. Vienkārši sagrieziet un apcepiet sastāvdaļas, pievienojiet kāpostus un garšvielas, un pēc tam sautējiet uz lēnas uguns vairākas stundas. Pateicoties tam, bigos iegūs garšas un aromāta intensitāti. Izmēģiniet mūsu tradicionālo bigo recepti un izbaudiet tās garšu, aromātu un mājīgo atmosfēru. Šis ir ideāls ēdiens ziemas dienām, kas sasildīs aukslējas un aizvedīs pie ģimenes galda!

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus

Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.

Izveidot diētu manā vietā

Sastāvdaļas:

• 500 g (17,5 unces) skābētu kāpostu, smalki sagriezti
• 500 g (17,5 unces) svaigu kāpostu, smalki sagrieztu
• 200 g (7 unces) bekona, kubiņos
• 200g (7oz) desas, sagrieztas
• 1 liels sīpols, sasmalcināts
• 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
• 2 burkāni, sarīvēti uz rīves
• 2 ēdamkarotes tomātu pastas
• 1 tējkarote žāvēta majorāna
• 1 tējkarote žāvētu ķimeņu
• Sāls un pipari pēc garšas
• Cepamā eļļa

Instrukcijas:

1. Sildiet eļļu lielā katlā un apcepiet sīpolus un ķiplokus, līdz tie kļūst mīksti un viegli zeltaini.
2. Pievienojiet bekonu un apcepiet, līdz tas ir viegli brūns.
3. Pievienojiet desu un apcepiet dažas minūtes, līdz tā sāk nedaudz brūnēt.
4. Pievienojiet skābētus kāpostus un svaigus kāpostus, burkānu, tomātu pastu, majorānu un ķimenes. Rūpīgi samaisiet.
5. Garšojiet bigos ar sāli un pipariem pēc garšas.
6. Katlu pārklāj un vāra uz lēnas uguns apmēram 1,5-2 stundas, līdz garšas saplūst.
7. Pirms pasniegšanas pārbaudiet un pielāgojiet garšvielas atbilstoši savām vēlmēm.

Kopsavilkums

Bigos, saukts arī par poļu nacionālo ēdienu, ir unikāla skābētu kāpostu un svaigu kāpostu, gaļas, bekona un aromātisku garšvielu kombinācija. Šis biezais un aromātiskais sautējums ir īsts garšu mielasts un poļu virtuvē jau sen pazīstams un iemīļots ēdiens. Bigos gatavošana var aizņemt kādu laiku, taču efekts ir tā vērts. Pēc sīpolu un ķiploku apcepšanas pievienojiet bekonu un desu, kas piešķir ēdienam unikālu garšu. Pēc tam pievienojiet skābētus un svaigus kāpostus, rīvētus burkānus, tomātu pastu un aromātiskās garšvielas, piemēram, majorānu un ķimenes. Ilgstoša vārīšana ļauj garšām saplūst un apvienoties. Bigos ir ēdiens, kas vislabāk garšo pēc vairāku stundu vārīšanas un pat nākamajā dienā, kad garšām ir laiks vēl vairāk saplūst. Tāpēc ir vērts to sagatavot iepriekš un dot laiku, lai tā pilnībā attīstītos. Pirms pasniegšanas pārbaudiet un pielāgojiet garšvielas atbilstoši savām vēlmēm. Ja jums patīk spēcīgāka garša, pievienojiet vairāk majorāna vai ķimenes. Varat arī eksperimentēt un pievienot citas iecienītākās garšvielas atbilstoši savai gaumei. Bigos ir ēdiens, kas lieliski garšo pasniegts kopā ar maizi, piemēram, maizi vai kviešu rullīti. Varat arī pasniegt ar kartupeļiem vai putraimiem, lai izveidotu pilnvērtīgu maltīti.

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus

Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.

Izveidot diētu manā vietā

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.