Boloņas tomātu mērce : itāļu pilnība jūsu virtuvē

Īsts spageti bolognese ir garšu simfonija, kuras sirds ir bieza, aromātiska tomātu mērce. Runājot par šo ēdienu, mēs domājam par karsto itāļu virtuvi, kur garšas un aromāti apvienojas, veidojot īstu kulinārijas šedevru. Tas ir ideālā spageti bolognese noslēpums – tomātu mērce, kas pagatavota no augstākās kvalitātes sastāvdaļām un mīlestības pilna. Boloņas sāļi ir viens no atpazīstamākajiem itāļu virtuves ēdieniem, un tā dvēsele ir mērce. Bez tā spageti ir tikai vienkāršs ēdiens. Mērce ēdienam piešķir dziļumu un raksturu. Tās noslēpums slēpjas sastāvdaļu vienkāršībā un pacietībā tās kombinējot. Mums ir jādod laiks, lai sastāvdaļas varētu pareizi apvienoties un atbrīvot savus aromātus. Tomātu mērces gatavošana spageti bolognese ir process, kas prasa ne tikai pareizās sastāvdaļas, bet galvenokārt pacietību. Tomēr tas ir laiks, kas noteikti atmaksāsies, kad uz galda parādīsies garšas pilns ēdiens, kas apmierinās pat visprasīgāko gardēžu gaumes. Lai gan šīs mērces pagatavošana var aizņemt kādu laiku, gala rezultāts ir katras minūtes vērts. Tātad, laipni lūdzam virtuvē!

Boloņas tomātu mērce : itāļu pilnība jūsu virtuvē
Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Sastāvdaļas:

  • 1 sīpols
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 500 g (17,6 unces) maltās gaļas (jauktā veidā: cūkgaļa un liellopa gaļa)
  • 800 g (28,2 unces) pelati tomātu (konservēti)
  • 1 glāze (1 glāze ) sarkanvīna
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 1 tējkarote žāvēta oregano
  • 1 tējkarote žāvēta bazilika
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 1 lauru lapa

Instrukcijas:

  1. Pannā sakarsē eļļu, pievieno sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, apcep, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
  2. Pievienojiet gaļu un apcepiet, līdz tā ir labi brūna.
  3. Pievienojiet pelati tomātus ar sulu, vīnu, sāli, pipariem, oregano, baziliku, cukuru un lauru lapu. Visu kārtīgi samaisa.
  4. Mērci vāra uz lēnas uguns apmēram 2 stundas, ik pa laikam apmaisot. Ja mērce kļūst pārāk bieza, pievienojiet nedaudz ūdens.
  5. Pēc tam, kad mērce ir pagatavota, pārliecinieties, vai tā ir pienācīgi nogaršota. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl sāli un piparus.

Sagatavošanas laiks: 20 min

Gatavošanas laiks: 2 h

Makroelementi uz 100 gramiem

Kalorijas: 36.6 kcal

Ogļhidrāti: 7.4 g

Olbuļi: 1.3 g

Tauki: 0.2 g

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus
Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.
Application preview

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.

Picture of me as ballerina and aerial artist