Keto stila biskvīta kūkas recepte
Šī keto stila biskvīta kūkas recepte ir lieliski piemērota cilvēkiem, kuri ievēro ketogēnu diētu vai ierobežo ogļhidrātu uzņemšanu. Tradicionālos miltus šeit aizstāj ar mandeļu miltiem un kokosriekstu šķiedru, kas piešķir tiem vieglu tekstūru un maigu riekstu garšu. Biskvīta kūka ir saldināta ar keto saderīgu saldinātāju, piemēram, eritritolu, lai saglabātu zemu ogļhidrātu saturu. Tā ir lieliska alternatīva tradicionālajai biskvīta kūkai, un pēc cepšanas varat to izrotāt atbilstoši savām vēlmēm. Izbaudiet šo garšīgo desertu ar zemu ogļhidrātu saturu, kas lieliski papildina jūsu ketogēno diētu.
Sastāvdaļas:
- 6 olas
- 1/2 tase eritritola vai cita ar keto saderīga saldinātāja
- 1 1/2 glāzes mandeļu miltu
- 1/4 tase kokosriekstu šķiedras
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Instrukcijas:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem C (350 grādi F). Sagatavo biskvīta veidni, ieziežot to ar sviestu vai izmantojot cepampapīru.
- Atdaliet dzeltenumus no olu baltumiem. Ielieciet dzeltenumus vienā bļodā un baltumus citā.
- Bļodā ar dzeltenumiem pievienojiet eritritolu (vai citu saldinātāju) un vaniļas ekstraktu. Maisa, līdz sastāvdaļas ir labi apvienotas.
- Atsevišķā bļodā sajauc mandeļu miltus, kokosšķiedru un cepamo pulveri.
- Dzeltenumiem pievieno sausās sastāvdaļas (mandeļu miltus, kokosriekstu šķiedru un cepamo pulveri). Maisa, līdz sastāvdaļas ir labi sajauktas un veido gludu mīklu.
- Tagad parunāsim par olu baltumiem. Ar mikseri saputo olu baltumus līdz stingrām putām. Tiem jābūt stabilu putu konsistencei, kas saglabājas maisītāja galā.
- Uzmanīgi sajauciet sakultās olu putas ar mandeļu mīklu. To var izdarīt ar lāpstiņu vai lielu karoti, viegli ieskrūvējot putas mīklā. Centieties nemaisīt pārāk spēcīgi, lai gaiss neizsistu no putām.
- Gludo masu lej sagatavotajā cepešpannā. Izlīdziniet kūkas augšdaļu.
- Ievietojiet veidni iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet biskvīta kūku apmēram 25-30 minūtes vai līdz augšdaļa ir zeltaina un elastīga un iesmiņš iznāk sauss.
- Pēc cepšanas biskvīta kūku izņem no cepeškrāsns un ļaujiet tai dažas minūtes atdzist veidnē. Pēc tam viegli izņemiet biskvīta kūku no veidnes un pārnesiet uz restēm, lai pilnībā atdziest.
- Tagad keto biskvīta kūka ir gatava dekorēšanai vai pasniegšanai atsevišķi. Var pārliet ar keto saderīgu mērci, dekorēt ar svaigiem augļiem vai pārliet ar krējumu uz treknu piena produktu bāzes. Labu apetīti!
Kopsavilkums
Šī keto stila biskvīta kūkas recepte ir lieliski piemērota cilvēkiem, kuri ievēro ketogēnu diētu vai ierobežo ogļhidrātu uzņemšanu. Tradicionālos miltus šeit aizstāj ar mandeļu miltiem un kokosriekstu šķiedru, kas piešķir tiem vieglu tekstūru un maigu riekstu garšu. Biskvīta kūka ir saldināta ar keto saderīgu saldinātāju, piemēram, eritritolu, lai saglabātu zemu ogļhidrātu saturu. Tā ir lieliska alternatīva tradicionālajai biskvīta kūkai, un pēc cepšanas varat to izrotāt atbilstoši savām vēlmēm. Izbaudiet šo garšīgo desertu ar zemu ogļhidrātu saturu, kas lieliski papildina jūsu ketogēno diētu.
Sagatavošanas laiks:
Gatavošanas laiks:
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 215 kcal
Ogļhidrāti: 37 g
Olbuļi: 7 g
Tauki: 4.3 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.
