Aringhe sotto una coperta: tradizione con un tocco moderno
Uno dei piatti più caratteristici della tavola polacca della vigilia di Natale, ma non solo, sono le aringhe. Questo ingrediente gustoso e salutare è la base di molte ricette e una delle più apprezzate è la ricetta delle aringhe sotto il piumino. Questa prelibatezza, apprezzata in molte case polacche, è una perfetta combinazione di sapori dolci e salati che diventano una vera sinfonia per le nostre papille gustative.<d8x2>Le aringhe sotto il piumino sono un piatto perfetto sia come antipasto alla vigilia di Natale tavola, nonché una gustosa aggiunta al pranzo o alla cena di Natale. È un piatto che, nonostante richieda un po' di impegno, regala sempre soddisfazione e appaga il palato con i suoi sapori unici.


Ingredienti:
- 4 filetti di aringhe (preferibilmente sott'olio)
- 2 cipolle
- 2 mele
- 4 uova
- 150 g di maionese
- 100 g di yogurt naturale
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
- Lavate i filetti di aringa, asciugateli e tagliateli a pezzetti. Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e friggerla in padella fino a doratura. Sbucciare le mele, grattugiarle su una grattugia grossa e spremere il succo in eccesso.
- Lessate le uova sode, poi sbucciatele e grattugiatele.
- In una ciotola capiente, mescolare la maionese e lo yogurt, quindi condire con sale e pepe.
- Metti uno strato di aringhe tritate sul fondo dell'insalatiera, quindi aggiungi uno strato di cipolla fritta e uno strato di mele grattugiate. Distribuite uno strato di uova grattugiate sulle mele e ricoprite il tutto con uno strato di maionese e salsa allo yogurt.
- Riponete l'insalata in frigo per almeno 3 ore per permettere agli ingredienti di amalgamarsi bene.
Tempo di preparazione: 45 min
Tempo di cottura: 0 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 153.2 kcal
Carboidrati: 0 g
Proteine: 17.96 g
Grassi: 9.04 g

Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.
