Sazerac : Ferð inn í hjarta New Orleans
Sazerac er drykkur sem er ákaflega sterklega tengdur menningu og sögu borgarinnar sem hann kemur frá. Sazerac , sem er talinn einn af elstu kokteilum Bandaríkjanna, er kvernin í New Orleans, borg sem er þekkt fyrir djasstónlist sína, kreólska matargerð og óviðjafnanlega hátíð lífsins. Upphaflega var Sazerac einfaldur í hönnun: koníak , absinthe, sykur og nokkra dropar af Peychaud's Bitter - búin til af Antoine Amedee Peychaud , apótekari frá New Orleans. Síðan þá hefur uppskriftin þróast og kokteillinn hefur öðlast helgimyndastöðu, orðinn tákn og jafnvel opinber kokteill borgarinnar New Orleans. Svo skulum við kafa ofan í þennan helgimynda drykk, rannsaka innihaldsefni hans og uppgötva hvernig á að búa til ekta útgáfa af Sazerac .
Hráefni:
- 60 ml (2 oz) viskí Rúgur
- 1 sykurmoli
- 2-3 dropar af bitter Peychaud's
- Nokkrir dropar af absint
- Sítrónubörkur til skrauts
Leiðbeiningar:
- Setjið sykurmola í sterkt glerskotglas og bætið við 2-3 dropum af Peychaud's Bitter . Þeytið sykurinn saman við beiskjuna þar til þú færð deig eins og þykkt.
- Bæta við viskíi Rúg í glas.
- Hellið nokkrum dropum af absinth í sérstakt glas og hringið glasinu þannig að absinthið hylji allt yfirborðið. Fleygðu umfram absint.
- Hellið blöndunni úr fyrsta glasinu í glasið sem er þakið absint.
- Skreytið kokteilinn með sítrónuberki.
Undirbúningstími: 5 min
Eldeyðingartími: 0 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 19.6 kcal
Kolvetni: 4.9 g
Prótein: 0 g
Fitur: 0 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.