Tészta recept tejszínes szósszal és spárgával

A tészta tejszínes szósszal és spárgával egy finom, egyszerű étel, amely ízével és megjelenésével könnyen meglep. Ennek a közönséges olasz ételnek az az egyedülálló tulajdonsága, hogy egyformán alkalmas egy fényűző ebédhez és egy gyors vacsorához egy hosszú nap után. A krém finomsága jól passzol a spárga erőteljes zamatához, gazdag ízpalettát hozva létre, amely kényezteti az ízeket. Szinte minden országnak megvan a maga változata a tejszínes szószból, de ez a tejszín, fokhagyma, parmezán kombináció a sajt és a spárga kivételesen ízletes. Az olasz főzési receptek egyszerűségükről ismertek, és nem a bonyolult főzési technikákra, hanem az összetevők minőségére helyezik a hangsúlyt. A tészta tejszínes szósszal és spárgával tökéletes példája ennek a filozófiának. Ez a recept nemcsak ízletes, de egyszerűen elkészíthető is. Akár tapasztalt szakács, akár csak most kezdi a főzési kalandot, biztosan felismeri ennek a receptnek az egyszerűségét, és felajánlja szeretteinek a következő étkezésre.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 300 g (10,5 uncia) penne tészta
• 200 g (7 uncia) zöldspárga
• 2 evőkanál (30 ml) olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva
• 200 ml (6,75 fl oz) 30%-os tejszín
• 50 g (1,75 oz) parmezán sajt, reszelve
• Só és bors ízlés szerint
• Néhány bazsalikomlevél díszítéshez

Utasítás:

1. Főzzük ki a tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint. Ne felejtse el megsózni a tésztafőző vizet.
2. Közben elkészítjük a spárgát. Vágja le a fás végeit, és vágja fel a spárgát körülbelül 3 cm hosszú darabokra.
3. Egy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk illatosra.
4. Adjuk hozzá a spárgát a serpenyőbe, és főzzük körülbelül 5 percig, amíg kissé megpuhul.
5. Adjuk hozzá a tejszínt a spárgához, sózzuk, borsozzuk, majd lassú tűzön főzzük körülbelül 5 percig.
6. Adjuk hozzá a főtt tésztát a szószhoz, dobjuk fel, hogy a tésztát egyenletesen vonja be a szósszal.
7. Adjuk hozzá a reszelt parmezán sajtot, keverjük össze és főzzük további 2 percig.
8. Forrón, extra parmezán sajttal megszórva és bazsalikomlevéllel díszítve tálaljuk.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.