Fedezd fel az Orient ízét: Recept a finom csicseriborsó fasírtokhoz

A keleti konyha tele van olyan ízekkel, amelyek képesek meglepni és elbűvölni. Az egyik ilyen étel, amely ötvözi az egyszerű elkészítést és a gazdag ízvilágot, a csicseriborsó fasírt. A csicseriborsó, bár Magyarországon nem annyira ismert, a Közel-Kelet egyik alapvető összetevője. Ezek a kis, kerek szemek nemcsak fehérjében gazdagok, hanem rostban is, ami kiváló választássá teszi őket az egészségükre odafigyelők számára. A csicseriborsó fasírt olyan étel, amely kielégíti mind a vegetáriánusokat, mind a húsimádókat. Finom, puha és tele van ízzel, elkészítése pedig nem igényel különleges kulináris készségeket. Ebben a cikkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan készítheted el ezeket a finom fasírtokat.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 200g (7oz) száraz csicseriborsó
• 2 közepes sárgarépa (kb. 200g/7oz)
• 2 közepes hagyma (kb. 170g/6oz)
• 3 gerezd fokhagyma (15g/0.5oz)
• 2 evőkanál olaj a sütéshez
• 2 evőkanál kókuszolaj
• Egy marék petrezselyemzöld
• 2 lapos evőkanál gluténmentes zsemlemorzsa
• Fűszerek: 1 lapos teáskanál só; 1/2 lapos teáskanál bors; 1/3 teáskanál édes paprika, egy nagy csipet római kömény
• Egy kevés olaj a sütéshez

Utasítások:

1. Áztasd be a száraz csicseriborsót 10 órára.
2. Főzd meg a beáztatott csicseriborsót 1 óra 30 perc alatt.
3. Aprítsd fel a sárgarépát, hagymát és fokhagymát, majd párold meg olajon.
4. Daráljuk le a megfőtt csicseriborsót, és add hozzá a megpárolt zöldségeket.
5. Add hozzá a fűszereket és alaposan keverd össze.
6. Formálj fasírtokat, és forgasd meg őket zsemlemorzsában.
7. Süsd meg a fasírtokat egy serpenyőben kevés olajon.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.