Fedezd fel a Karfiol ízét: Különleges Karfiolos Fasírt Recept

A karfiol egy gyakran alábecsült zöldség, de ezzel a karfiolos fasírt recepttel felfedezhetjük az igazi potenciálját. A karfiolos fasírt kiváló alternatíva a hagyományos húspogácsák helyett. Könnyű, egészséges és hihetetlenül finom. Sokoldalúságának köszönhetően főételként, snackként vagy saláták kiegészítőjeként is tálalható.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 1 nagy karfiol - 1200 g (42.3 oz)
• 2 közepes tojás
• 1 újhagyma zöldjével együtt
• 2 evőkanál búzaliszt - 30 g (1.05 oz)
• 2 gerezd fokhagyma
• fűszerek: 1 teáskanál só és cukor, 1/3 teáskanál bors
• 2 evőkanál apróra vágott zöldfűszerek pl. kapor és petrezselyem
• 3 evőkanál zsemlemorzsa a bepanírozáshoz - 45 g (1.58 oz)
• 2-3 evőkanál növényi olaj sütéshez - 30-45 ml (1-1.5 fl oz)

Elkészítés:

1. Távolítsd el a karfiol leveleit és vágd le a szárát. Öblítsd le az egész fejet hideg vízzel. Vágd le a karfiol rózsáit.
2. Tedd a karfiol rózsáit egy fazékba és öntsd fel hideg vízzel. Forrald fel, és főzd a karfiolt körülbelül 8 percig. A karfiolnak még rugalmasnak kell lennie.
3. Tedd a főtt rózsákat egy szűrőbe. Hagyd, hogy a forró víz teljesen elpárologjon a zöldségekről.
4. Aprítsd fel a karfiol rózsáit, és tedd egy száraz serpenyőbe. Melegítsd közepes lángon néhány percig, hogy az összes víz elpárologjon.
5. Hűtsd le a felaprított karfiolt, majd helyezd egy vágódeszkára és aprítsd fel még egyszer. Tedd egy tálba.
6. Adj hozzá a tálhoz két tojást, két evőkanál lisztet, apróra vágott újhagymát zöldjével, zöldfűszereket, fokhagymát és fűszereket.
7. Alaposan keverd össze az összetevőket.
8. Melegíts fel egy serpenyőt és önts bele egy evőkanál olajat. Vegyél ki egy dió nagyságú adagot a keverékből, forgasd meg zsemlemorzsában, és formázz belőle lapos fasírtokat.
9. Süsd a fasírtokat mindkét oldalukon 4 percig közepes lángon.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.