Banános palacsinta: tökéletes reggeli egészséges ínyenceknek
Mindannyian egyedi, ízletes és egészséges recepteket keresünk, amelyek könnyen elkészíthetők reggelire, és a banánpalacsinta tökéletesen megfelel ezeknek a kritériumoknak. Sokak számára az „egészséges reggeli” kifejezés az unalmas és egyhangú étkezésekhez kötődik, de ebben az esetben nem! A banánpalacsinta finom alternatívája a hagyományos palacsintának, amely gyakran tele van cukorral és zsírral. A banán, amely ezeknek a palacsintáknak a fő összetevője, nem csak ízletes, de nagyon egészséges is. Sok káliumot tartalmaznak, amely az izmok megfelelő működéséhez szükséges, valamint rostokat, amelyek segítik a megfelelő emésztést. Ráadásul a banán természetes cukorforrás, így ideális alapanyag azok számára, akik a feldolgozott édességek egészségesebb alternatíváit keresik. De nem csak a banán teszi különlegessé ezeket a palacsintákat. A fahéj hozzáadása nemcsak egyedi aromát ad, hanem elősegíti az anyagcserét is. A tojás fehérjét biztosít, ami nélkülözhetetlen az izom helyreállításához, a zabpehely pedig egészséges összetett szénhidrátforrás, amely hosszan tartó jóllakottság érzést biztosít.
Hozzávalók:
- 2 érett banán (kb. 250 g)
- 2 tojás (kb. 100g)
- 1/2 csésze zabpehely (körülbelül 60 g, 2,1 uncia)
- 1 teáskanál fahéj (kb. 2g, 0,07oz)
- 1 evőkanál kókuszolaj sütéshez (15g, 0,53oz)
Utasítás:
- Egy tálban pépesítsd simára a banánt.
- Adjuk hozzá a tojást a banánhoz, és alaposan keverjük össze.
- Ezután adjuk hozzá a zabpelyhet és a fahéjat. Mindent alaposan összekeverünk.
- A kókuszolajat felhevítjük a serpenyőben.
- Egy kanál segítségével kanalazzuk a tésztát a serpenyőbe, és közepes lángon süssük mindkét oldalát, amíg a palacsinta aranybarna nem lesz.
- A banános palacsintát melegen is tálalhatjuk, tálalhatjuk joghurttal, gyümölccsel, mézzel vagy juharsziruppal.
Előkészítési idő: 10 min
Főzési idő: 15 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 188.8 kcal
Szénhidrát: 24 g
Fehérje: 4.3 g
Zsír: 8.4 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.