Fedezd fel az ízletes töltött gombák titkát - Recept, amely meglepi ízlelőbimbóidat
Gondolkodtál már azon, hogyan válhatnak a közönséges gombák az asztalod központi elemévé? Próbáltad már a töltött gombákat, amelyek olyan finomak, hogy nem lehet velük betelni? Ha nem, akkor ez a cikk neked szól. Elkészítettünk neked egy receptet töltött gombákhoz, amelyek nemcsak ízletesek, hanem könnyen elkészíthetők is. Ez a recept tökéletes bármilyen alkalomra, legyen szó családi ebédről vagy baráti összejövetelről. A töltött gombák mindig lenyűgözik a vendégeket, és soha nem okoznak csalódást. Ebben a cikkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan készítsd el a töltött gombákat. Megmutatjuk, milyen hozzávalókra van szükség, hogyan készítsd elő és hogyan süsd meg őket, hogy tökéletesek legyenek. Készülj fel egy igazi kulináris kalandra!
Hozzávalók:
- 1 kg közepes méretű gomba (35.3 oz)
- 250 g sertéslapocka (8.8 oz)
- fél közepes méretű hagyma - kb. 100 g (3.5 oz)
- 100 g sárga sajt, pl. gouda (3.5 oz)
- 2 gerezd fokhagyma - 10 g (0.35 oz)
- 4 evőkanál olívaolaj vagy sütéshez való olaj
- 1 evőkanál aprított petrezselyem
- fűszerek: 1 teáskanál édes paprika, 1 teáskanál oregano, 1/2 teáskanál só, 1/3 teáskanál bors
- tálaláshoz: paradicsom és petrezselyem
Elkészítés:
- Készítsd elő a gombákat: tisztítsd meg, távolítsd el a szárakat és a kalapok belső lemezeit. Aprítsd fel a szárakat és a kivájt lemezeket.
- Egy serpenyőben pirítsd meg a hagymát és a fokhagymát, majd add hozzá az aprított gombarészeket. Add hozzá a húst és a fűszereket, és pirítsd 10 percig.
- Öntsd a serpenyő tartalmát egy üvegtálba, add hozzá a sajtot és az aprított petrezselymet. Keverd össze a tölteléket.
- Töltsd meg a gombákat a töltelékkel, és süsd őket serpenyőben 15-20 percig.
- Tálald forrón, paradicsommal és petrezselyemmel díszítve.
Előkészítési idő: 1 h10 min
Főzési idő: 20 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 283 kcal
Szénhidrát: 26.3 g
Fehérje: 11.6 g
Zsír: 14.6 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.