¡Descubre los secretos de la cocina con nuestra receta de pimientos rellenos!
Te invitamos a descubrir nuestra receta favorita de pimientos rellenos. Este plato, que combina la sencillez de preparación y un sabor excepcional, es perfecto para una cena para toda la familia. Los pimientos rellenos son un plato que siempre impresiona en la mesa: los pimientos coloridos, fragantes y llenos de sabor están rellenos con un relleno delicioso que se puede ajustar a sus preferencias. Nuestra receta de pimientos rellenos es simple y rápida de hacer, y el resultado final seguramente superará sus expectativas. Los pimientos rellenos son un plato que se puede servir en varias ocasiones: para una cena diaria, para una cena festiva o para una barbacoa. Es un plato que siempre luce impresionante y sabe aún mejor. Los pimientos rellenos son un plato que se puede adaptar fácilmente a tus preferencias. Puede elegir cualquier relleno, desde carne, pasando por verduras, hasta arroz. También puede elegir cualquier tipo de pimiento: rojo, amarillo, verde o naranja. Cada uno de ellos agregará un sabor y color diferente al plato. Preparar pimientos rellenos también es una gran oportunidad para experimentar en la cocina. Puede agregar sus especias, verduras o hierbas favoritas al relleno. También puedes decidir si quieres hornear los pimientos o servirlos crudos. Cada una de estas decisiones afectará el sabor final y la apariencia del plato. Te invitamos a descubrir nuestra receta de pimientos rellenos. ¡Estamos seguros de que te encantará este plato tanto como a nosotros!
Ingredientes:
- 6 pimientos grandes - pueden ser de diferentes colores
- 1 bolsa de arroz - 100 g (3,5 oz) de peso antes de cocinar
- 500 g (17,6 oz) de lomo de cerdo picado
- cebolla pequeña - unos 120 g (4,2 oz)
- 4 dientes de ajo - unos 20 g (0,7 oz)
- 250 g (8,8 onzas) de queso mozzarella
- 2 tomates medianos - 500 g (17,6 oz)
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- un puñado de cebollino picado
- 2 cucharadas de aceite para freír
- especias: 1 cucharadita de orégano; media cucharadita de sal y pimentón dulce, 1/3 de cucharadita de pimienta y pimentón picante
Instrucciones:
- Prepare el relleno: fría la cebolla y el ajo picados en una sartén, agregue la carne picada y las especias, fría durante 10 minutos.
- Agregue los tomates picados, la pasta de tomate y las cebolletas al relleno y cocine por otros 10 minutos.
- Cocine el arroz según las instrucciones del paquete, agréguelo al relleno y mezcle.
- Preparar los pimientos: cortar la parte superior de los pimientos con el tallo, quitar el corazón y las fibras blancas.
- Rellenar los pimientos con el relleno, colocarlos en una fuente para horno, añadir un poco de agua.
- Hornea los pimientos en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos.
- Finalmente, espolvorea los pimientos con el resto del queso mozzarella y hornea durante otros 5-10 minutos.
Tiempo de preparación: 45 min
Tiempo de cocción: 45 min
Macro nutrientes por 100 gramos
Calorías: 137.2 kcal
Carbohidratos: 8.4 g
Proteínas: 7.9 g
Grasas: 8 g
Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET
Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.
