Σαλάτα φέτα: Ανατολίτικες γεύσεις στο πιάτο σας
Η μεσογειακή κουζίνα φημίζεται για τη μοναδική της ποικιλία, τη χρήση φυσικών υλικών και την εκπληκτική έκρηξη γεύσεων. Σε αυτό το φόντο, ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα στοιχεία είναι η ελληνική σαλάτα με φέτα. Αυτό είναι ένα πιάτο που συνδυάζει ό,τι καλύτερο υπάρχει στην κουζίνα αυτού του μέρους του κόσμου: φρέσκα λαχανικά, αρωματικά βότανα, ελαιόλαδο και χαρακτηριστική φέτα. Η σαλάτα φέτα είναι εύκολη στην προετοιμασία, αλλά η γεύση της μπορεί να εκπλήξει ακόμα και τους περισσότερους απαιτητικοί καλοφαγάδες. Είναι ένα πιάτο που μπορούμε να φάμε τόσο για καθημερινό δείπνο όσο και σε ειδική περίσταση. Αυτό που το κάνει τόσο ξεχωριστό είναι η χρήση φρέσκων υλικών που συμβάλλουν στη μοναδική του γεύση. Η φέτα, καπνιστά και παστά τυριά σε βαρέλια, είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά συστατικά της ελληνικής κουζίνας. Αυτό το λευκό τυρί έχει μια μοναδική υφή και γεύση που είναι και αλμυρή και πικάντικη ταυτόχρονα. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη στις σαλάτες, καθιστώντας την ένα από τα βασικά συστατικά αυτής της σαλάτας.
Συστατικά:
- 200 g (7 oz) τυρί φέτα
- 2 μεγάλες ντομάτες
- 1 αγγουράκι
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 100g (3,5oz) μαύρες ελιές
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Οδηγίες:
- Πλένουμε τις ντομάτες, το αγγούρι και το κρεμμύδι και μετά τις κόβουμε σε κύβους.
- Κόβουμε και τη φέτα σε κύβους.
- Αφαιρούμε τα κουκούτσια από τις ελιές αν είναι χωρίς κουκούτσι.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
- Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Χρόνος προετοιμασίας: 15 min
Χρόνος μαγειρέματος: 0 min
Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Θερμίδες: 267.2 kcal
Υδατάνθρακες: 8.5 g
Πρωτεΐνες: 8.8 g
Λίπη: 22 g
Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet
Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.