Σαλάτα με καλαμπόκι - ένα χορταστικό και απλό πιάτο για κάθε περίσταση

Το καλαμπόκι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά που εμφανίζονται συχνά στα τραπέζια μας. Όχι χωρίς λόγο - δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και φυτικές ίνες που υποστηρίζουν την πέψη. Η σαλάτα καλαμποκιού είναι ένας τρόπος για να φτιάξετε ένα νόστιμο, ελαφρύ και χορταστικό πιάτο που θα λειτουργεί καθημερινά, αλλά και σε μεγαλύτερες γιορτές ή συναντήσεις με φίλους. Η σαλάτα καλαμποκιού είναι μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που εκτιμούν τις γρήγορες και εύκολες συνταγές. Τα υλικά που χρειάζονται για την παρασκευή του, τα έχουμε συνήθως στο σπίτι και ο συνδυασμός τους δίνει το αποτέλεσμα ενός νόστιμου και χορταστικού πιάτου. Αυτό που είναι σημαντικό, η σαλάτα καλαμποκιού είναι ένα πιάτο γενικής χρήσης - θα λειτουργήσει και ως ξεχωριστό γεύμα και ως προσθήκη σε κρέας ή ψάρι. Επιπλέον, είναι μια τέλεια λύση για άτομα που κάνουν δίαιτα - είναι ελαφριά, χαμηλή σε θερμίδες και ταυτόχρονα χορταστική. Το καλαμπόκι, που είναι το κύριο συστατικό αυτής της σαλάτας, είναι πηγή πολλών πολύτιμων θρεπτικών συστατικών . Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος, καθώς και σε φυτικές ίνες, που υποστηρίζουν τη σωστή πέψη.

Σαλάτα με καλαμπόκι - ένα χορταστικό και απλό πιάτο για κάθε περίσταση
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Συστατικά:

  • 1 κουτί καλαμπόκι (περίπου 340 γραμμάρια (12 ουγκιές))
  • 1 μέτριο κρεμμύδι (περίπου 150 g (5,3 oz))
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια (περίπου 400g (14,1oz))
  • Αλάτι για γεύση
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι για γεύση
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Οδηγίες:

  1. Ανοίξτε την κονσέρβα με καλαμπόκι και φασόλια, στραγγίστε τα από την άλμη.
  2. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το κρεμμύδι και τις πιπεριές.
  3. Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.
  4. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο.
  5. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά.

Χρόνος προετοιμασίας: 15 min

Χρόνος μαγειρέματος: 0 min

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 181.23 kcal

Υδατάνθρακες: 2 g

Πρωτεΐνες: 13.27 g

Λίπη: 13.35 g

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.

Picture of me as ballerina and aerial artist