Sidecar : Klasický koktejl, který obstál ve zkoušce času
Sidecar je elegantní a klasický koktejl, který vyzařuje noblesní styl starých dobrých časů. Jedná se o jeden z nejdůležitějších koktejlů na bázi koňaku a je součástí klasické skupiny koktejlů, které se označují jako sours . Jeho historie je stejně složitá a fascinující jako chutě, které nabízí. Vznikl ve 20. letech 20. století, v bouřlivém meziválečném období, kdy byly pařížské kluby a bary plné amerických expatů hledajících únik před prohibicí ve své domovské zemi. Sidecar je v podstatě plodem mezinárodní kulturní výměny – ztělesněním francouzského koňaku, italského citronového likéru (nebo Triple Sec, v závislosti na verzi) a čerstvě vymačkané citronové šťávy. Elegantní a odvážný Sidecar je perfektní koktejl pro jakoukoliv příležitost. Bude se hodit jak při elegantní večeři, tak při neformálním setkání s přáteli. Nyní vás zvu, abyste objevili, jak si tento klasický koktejl vyrobit u vás doma.
Ingredience:
- 50 ml (1,7 unce) koňaku
- 25 ml (0,85 oz) Cointreau (nebo jiného pomerančového likéru)
- 25 ml (0,85 oz) čerstvě vymačkané citronové šťávy
- Cukr na ozdobu okraje sklenice
- Citronová kůra na ozdobu
Instrukce:
- Začněte přípravou sklenice. Okraj sklenice navlhčete citronovou šťávou a poté je obalte v cukru. Nechte uschnout.
- V šejkru s ledem smíchejte koňak, Cointreau a citronovou šťávu. Několik sekund intenzivně protřepávejte, dokud se ingredience dobře nespojí a šejkr nevychladne.
- Koktejl sceďte do připravené sklenice.
- Ozdobte citronovou kůrou.
Doba přípravy: 5 min
Doba vaření: 0 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 60 kcal
Sacharidy: 15 g
Bílkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
