Recept Bellini
V letních vedrech je večer s přáteli na terase s výhledem na západ slunce jedním z těch okamžiků, které si zaslouží speciální oslavu. V takovou chvíli nic nenahradí krásný jemný koktejl, který nás jedním douškem přenese do slunné Itálie. Bellini je přesně takový koktejl. Jednoduchý ve svém složení, přesto plný elegance se stal synonymem rafinované jednoduchosti. Jméno Bellini není náhodné. Je to pocta jednomu z největších mistrů italské renesance Giovanni Bellinimu. Tento koktejl, stejně jako obrazy mistra, se vyznačuje jemnou hrou barev a chutí. Žlutý broskvový nektar v kombinaci s růžovým vínem Prosecco vytváří vizuální efekt připomínající díla Belliniho. Bellini se narodil ve slavném Harry's Baru v Benátkách. Jeho tvůrce Giuseppe Cipriani se koncem 40. let rozhodl vytvořit koktejl, který by byl co nejjednodušší a zároveň krásný na pohled a jemný na patře. Bellini byl okamžitý hit a od té doby si získal mezinárodní slávu.
Ingredience:
- 2 zralé broskve (cca 200 g (7 oz))
- 750 ml (25,4 fl oz) chlazeného Prosecca
- 2 čajové lžičky (10 ml (0,34 fl oz)) cukru
Instrukce:
- Nejprve si připravte broskve. Opláchněte je horkou vodou a poté je oloupejte. Poté nakrájejte na malé kousky, odstraňte semínka.
- Nakrájené broskve vložte do mixéru , přidejte cukr a mixujte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
- Nalijte broskvovou pěnu do sklenic na Prosecco a naplňte je do 1/3.
- Do každé sklenice jemně nalijte vychlazené Prosecco a jemně promíchejte lžící, aby se ingredience spojily.
Doba přípravy: 15 min
Doba vaření: 0 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 24.29 kcal
Sacharidy: 5.9 g
Bílkoviny: 0.15 g
Tuky: 0.01 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.