Sazerac : Cesta do srdce New Orleans
Sazerac je nápoj, který je mimořádně silně spjat s kulturou a historií města, ze kterého pochází. Sazerac , považovaný za jeden z nejstarších amerických koktejlů, je kvintesencí New Orleans, města známého jazzovou hudbou, kreolskou kuchyní a bezkonkurenční oslavou života. Původně měl Sazerac jednoduchý design: koňak , absint, cukr a pár kapky Peychaud's Bitter - vytvořil Antoine Amedee Peychaud , lékárník z New Orleans. Od té doby se receptura vyvinula a koktejl získal ikonický status, stal se symbolem a dokonce oficiálním koktejlem města New Orleans. Pojďme se tedy ponořit do tohoto ikonického nápoje, zkoumat jeho ingredience a objevovat, jak vytvořit autentická verze Sazerac .
Ingredience:
- 60 ml (2 oz) whisky Žito
- 1 kostka cukru
- 2-3 kapky hořkého Peychaudova
- Pár kapek absinthu
- Citronová kůra na ozdobu
Instrukce:
- Vložte kostku cukru do silné skleněné panáky a přidejte 2-3 kapky Peychaud's Bitter . Šlehejte cukr s hořkým , dokud nezískáte konzistenci podobnou pastě.
- Přidejte whisky Žito do sklenice.
- Do samostatné sklenice nalijte pár kapek absinthu a sklenicí zakružte tak, aby absint pokryl celý povrch. Přebytečný absint zlikvidujte.
- Nalijte směs z první sklenice do sklenice pokryté absintem.
- Koktejl ozdobte citronovou kůrou.
Doba přípravy: 5 min
Doba vaření: 0 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 19.6 kcal
Sacharidy: 4.9 g
Bílkoviny: 0 g
Tuky: 0 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.