Рецепта за кето мъфини
Тези вкусни кето мъфини са идеалното решение за тези, които следват кетогенна диета. Те съдържат здравословни съставки и не съдържат ненужни въглехидрати. Бадемовото брашно и кокосовото масло придават на мъфините богат вкус и пухкава текстура. Подсладени с еритритол, те са нискокалорични и изключително вкусни. Можете също така да добавите нарязани ядки или семена за допълнителна текстура и хранене. Тези мъфини се приготвят лесно и могат да бъдат чудесна закуска или здравословна закуска. Наслаждавайте им се през целия ден, знаейки, че те са съвместими с вашата кетогенна диета и ви осигуряват необходимата енергия без излишни въглехидрати.
съставки:
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 4 яйца
- 1/2 чаша бадемово брашно
- 1/4 чаша еритритол или друг кето подсладител
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1/4 чаена лъжичка сол
- По желание: 1/4 чаша нарязани ядки или семена
Инструкции:
- Преди да загреете фурната, подгответе формичките за мъфини и ги заредете с хартиени кутии или ги намажете с кокосово масло, за да не залепва тестото.
- Загрейте фурната на 180°C.
- В купа смесете бадемово брашно, еритритол (или друг кето подсладител), бакпулвер и сол.
- В отделна купа разбийте яйцата и добавете кокосовото масло и ваниловия екстракт. Смесете съставките старателно.
- Смесете съдържанието на двете купи и разбъркайте внимателно до получаване на еднородна маса. Добавете нарязани ядки или семена, ако използвате.
- Изсипете тестото равномерно във формички за мъфини, като ги напълните около 3/4.
- Печете мъфините в предварително загрята фурна за около 15-20 минути или докато станат пухкави и леко покафенеят. Можете да проверите готовността на мъфините, като забодете клечка за зъби в центъра - ако излезе суха, мъфините са готови.
- Извадете мъфините от фурната и ги оставете за няколко минути във формите, след което ги прехвърлете върху решетка да изстинат.
- Вашите кето мъфини са готови! Можете да ги съхранявате в херметически затворен съд в хладилника за няколко дни. Можете също така да добавите допълнителни съставки, като парчета черен шоколад или боровинки, за да подправите вкуса на мъфините. Приятен апетит!
Резюме
Тези вкусни кето мъфини са идеалното решение за тези, които следват кетогенна диета. Те съдържат здравословни съставки и не съдържат ненужни въглехидрати. Бадемовото брашно и кокосовото масло придават на мъфините богат вкус и пухкава текстура. Подсладени с еритритол, те са нискокалорични и изключително вкусни. Можете също така да добавите нарязани ядки или семена за допълнителна текстура и хранене. Тези мъфини се приготвят лесно и могат да бъдат чудесна закуска или здравословна закуска. Наслаждавайте им се през целия ден, знаейки, че те са съвместими с вашата кетогенна диета и ви осигуряват необходимата енергия без излишни въглехидрати.
Време за приготвяне: 30 min
Време за готвене: 20 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 270 kcal
Въглехидрати: 45 g
Протеини: 6.7 g
Мазнини: 7 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
