Рецепта за кето понички
Кето поничките са вкусни и здравословни версии на традиционните понички, идеални за хора на кетогенна диета. Приготвени с бадемово брашно, тези понички са с високо съдържание на здравословни мазнини и протеини, като същевременно имат ниско съдържание на въглехидрати. Приготвянето им е лесно и бързо. След като се изпържат до златисто, поничките са пухкави отвътре и имат деликатен, леко орехов вкус. Можете да им се насладите като здравословна и вкусна закуска или сладък десерт, особено когато се сервират поръсени с еритритол или кето глазура. Това е чудесна алтернатива на традиционните понички, която ще ви позволи да задоволите желанието си за сладко, като същевременно останете в съответствие с принципите на кетогенната диета.
съставки:
- 2 и 1/2 чаши бадемово брашно
- 1/2 чаша еритритол или друг нискокалоричен подсладител
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаша масло (разтопено)
- 4 големи яйца
- 1 супена лъжица ванилов екстракт
- 1/2 чаша заквасена сметана
Инструкции:
- В голяма купа смесете сухото бадемово брашно, еритритола, бакпулвера и солта.
- В друга купа смесете разтопеното масло, яйцата, екстракта от ванилия и сметаната.
- Комбинирайте сухите съставки с мокрите съставки и разбъркайте добре, докато се образува гладко тесто.
- Изсипете олиото в дълбок съд или фритюрник и го загрейте до 175°C.
- Оформете малки топчета от тестото и внимателно ги пуснете в сгорещеното олио. Уверете се, че не претоварвате саксията и оставяйте достатъчно място между пъпките.
- Пържете поничките за около 2-3 минути от всяка страна до златисто и добре изпечени. Можете да ги пържите на порции, за да поддържате температурата на олиото еднаква.
- Извадете поничките от маслото и ги поставете върху хартиена кърпа, за да се отървете от излишното масло.
- Оставете поничките да се охладят преди сервиране. Можете да ги сервирате така или да ги поръсите с еритритол или кето глазура.
- Сега имате рецепта за кето понички, на които можете да се насладите като част от вашата кетогенна диета. Приятен апетит!
Резюме
Кето поничките са вкусни и здравословни версии на традиционните понички, идеални за хора на кетогенна диета. Приготвени с бадемово брашно, тези понички са с високо съдържание на здравословни мазнини и протеини, като същевременно имат ниско съдържание на въглехидрати. Приготвянето им е лесно и бързо. След като се изпържат до златисто, поничките са пухкави отвътре и имат деликатен, леко орехов вкус. Можете да им се насладите като здравословна и вкусна закуска или сладък десерт, особено когато се сервират поръсени с еритритол или кето глазура. Това е чудесна алтернатива на традиционните понички, която ще ви позволи да задоволите желанието си за сладко, като същевременно останете в съответствие с принципите на кетогенната диета.
Време за приготвяне: 2 h30 min
Време за готвене: 10 min
Макроелементи на 100 грама
Калории: 373 kcal
Въглехидрати: 40 g
Протеини: 6 g
Мазнини: 21 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
