وصفتك لوجبة فطور مثالية: بيض مخفوق مع تشانتيريليس - بساطة وطعم الطبيعة
يعد البيض المخفوق أحد أكثر أطباق الإفطار تنوعًا. تجعله بساطته وتعدد استخداماته خيارًا مفضلاً لبدء اليوم بالنسبة للكثيرين حول العالم. ولكن ماذا عن إضافة القليل من الطابع البولندي إليها؟ نقدم وصفة للبيض المخفوق مع شانتيريل - طبق يجمع بين بساطة تحضير البيض المخفوق مع المذاق الفريد ورائحة الشانتيريل الطازجة . . فهي ليست لذيذة فحسب ، ولكنها غنية أيضًا بالبروتينات والألياف والفيتامينات ، مما يجعلها إضافة رائعة للبيض المخفوق. عند دمجه مع البيض ، يصنعون طبقًا ليس فقط ممتلئًا ، ولكنه أيضًا صحي ومليء بالنكهة. وصفتنا للبيض المخفوق مع تشانتيريل بسيطة وسهلة التحضير. لا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات التي ربما تكون موجودة بالفعل في مطبخك. علاوة على ذلك ، تستغرق عملية التحضير بأكملها أقل من 30 دقيقة ، مما يجعلها الخيار الأمثل لوجبة فطور سريعة ولذيذة.
![وصفتك لوجبة فطور مثالية: بيض مخفوق مع تشانتيريليس - بساطة وطعم الطبيعة وصفتك لوجبة فطور مثالية: بيض مخفوق مع تشانتيريليس - بساطة وطعم الطبيعة](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/scrambled-eggs-with-chanterelles.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
مكونات:
- 400 جرام شانتيريل
- 6 بيضات كبيرة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة ، مثل الزبدة المصفاة (حوالي 42 جرام أو 1.5 أوقية)
- حفنة من الشبت الطازج
- ملعقة من عصير الليمون
- البهارات: نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل
تعليمات:
- تحضير الشانتيريل. إذا كنت تستخدم الفطر الطازج ، فقم بتنظيفه من الرمل والشوائب الأخرى. إذا كنت تستخدم شانتيريل مجمدة ، قم بإذابة الثلج بشكل طبيعي ثم جففها بالتربيت عليها.
- نقطع الدجاج إلى قطع أصغر. في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني الزبدة ثم أضيفي الشانتيريل. اطبخيهم مكشوفين لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
- أثناء طهي الدجاج ، حضري البيض. يمكنك لصقها مباشرة في المقلاة مع شانتيريل ، أو مزجها مسبقًا في سائل ناعم.
- أضف البيض إلى المقلاة مع الشانتيريل. قلل طاقة الشعلة إلى الحد الأدنى وقم بتسخين كل شيء لبضع دقائق مع التحريك المستمر.
- تحقق من طعم البيض المخفوق مع شانتيريل وأضف القليل من الملح أو الفلفل إذا لزم الأمر.
وقت التحضير: 20 min
وقت الطهي: 15 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 111 kcal
الكربوهيدرات: 2 g
البروتين: 10 g
الدهون: 7 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)