Kapsalon - وجبات سريعة محلية الصنع مباشرة من هولندا
يعتبر Kapsalon ، وهو طعام سريع لذيذ من هولندا مباشرة ، هو الفكرة المثالية لعشاء مطبوخ في المنزل. هذه الوصفة بسيطة ومن الجيد أن تدلل نفسك ببعض المكافآت من وقت لآخر مع البطاطس المقلية المخبوزة بالجبن وقطع الدجاج. Kapsalon عبارة عن مزيج من البطاطس المقلية واللحوم الطرية والجبن الذائب والسلطة الملونة ، وكلها مغطاة بصلصة الثوم المثالية. إنه طبق يمكننا تحضيره في المنزل باستخدام المكونات المتاحة وتقنيات الطبخ البسيطة. لا يتطلب تحضير Kapsalon مهارات طهي خاصة ، والنتيجة النهائية سترضي بالتأكيد جميع أفراد الأسرة. Kapsalon هو طبق يمكن تخصيصه ليناسب تفضيلاتك عن طريق إضافة مكوناتك المفضلة أو تعديل الصلصة. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا مليء بالعناصر الغذائية. Kapsalon هي فكرة رائعة لتناول العشاء والتي ستجذب بالتأكيد كل من البالغين والأطفال. استعد لرحلة الطهي إلى هولندا واكتشف طعم Kapsalon!
مكونات:
- 1 صدر دجاج كبير - حوالي 600 جرام (21.16 أونصة)
- 1 ملعقة مسطحة بهارات مشكلة ، مثل شاورما كباب
- 2 ملاعق كبيرة زيت للقلي
- حوالي 1 كجم (35.27 أونصة) من البطاطس المقلية
- 100 جرام جبن أو موتزاريلا
- 100 جم (3.5 أونصة) طماطم صغيرة
- شريحة بصل أحمر - ما يصل إلى 40 جم (1.41 أونصة)
- نصف خيار ثعبان طازج - حوالي 120 جرام (4.23 أوقية)
- خيار مخلل وسط
- 3 ملاعق كبيرة من الذرة المعلبة
- قطعة خس أو كرنب صيني - حوالي 80 جرام (2.82 أونصة)
- 3 ملاعق صغيرة من الكاتشب المفضل لديك
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز جيد
- فص ثوم صغير
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم أو الشبت
تعليمات:
- أولاً ، تحضير اللحم للنقع. قطعي قطعتين من فيليه الدجاج (صدر كامل) إلى قطع صغيرة لقمة واحدة.
- أضف أيضًا ملعقة كبيرة من خليط توابل الشاورما كباب أو مزيج الجيروسكوب المفضل لديك إلى وعاء قطع الدجاج.
- اسكبي ملعقتين كبيرتين من الزيت أو زيت الزيتون واخلطي كل شيء جيدًا حتى تغلف البهارات والزيت قطع اللحم بالتساوي.
- إذا كنت تخطط لتقديم الكبسالونات في أسرع وقت ممكن ، فكل ما عليك فعله هو وضع الوعاء جانبًا لمدة 30-60 دقيقة.
- إذا كان لديك بضع ساعات ، قم بتغطية الوعاء ووضعه في الثلاجة لبضع ساعات (يمكنك أيضًا بين عشية وضحاها) وأخرجه قبل ساعة من قلي اللحم.
- اللحم المتبل جيدًا يحتاج فقط إلى القلي في مقلاة.
- احصل على قدر أكبر بقاع سميك. ابدأ بتسخين المقلاة على طاقة متوسطة.
- ضعي كل اللحم في المقلاة الساخنة. اقليهم لمدة 10 دقائق حتى يصبح لون الدجاج بنياً ذهبياً ويصبح لون قطع الدجاج أبيض تماماً من الداخل.
- انقل اللحم المقلي إلى وعاء.
- في غضون ذلك ، حضري البطاطس المقلية. أنت بحاجة إلى حوالي 900-1000 جرام من البطاطس المقلية أو المخبوزة.
- في غضون ذلك ، من المفيد أيضًا تجميع سلطة سريعة للكابسلون.
- ابدأ في التسخين المسبق لفرن الشواية العلوي. ضعه حوالي 190-200 درجة.
- ضعي البطاطس في قاع الطبق.
- انشر قطع الدجاج المقلية في البهارات على البطاطس المقلية.
- ابشري الجبن المفضل لديك أو الموزاريلا (غير المخلل) فوق اللحم.
- ضع القوالب مع البطاطس المقلية والدجاج والجبن في فرن مسخن مسبقًا.
- قم بإزالة القوالب من الفرن. صب ملعقة صغيرة من الكاتشب المفضل لديك.
- ضعي فوقها سلطة الخضار المعدة مسبقًا على الفور.
- وقبل التقديم مباشرة ، اسكبي صلصة الثوم على الكبسالونات.
وقت التحضير: 1 h
وقت الطهي: 15 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 474 kcal
الكربوهيدرات: 36 g
البروتين: 33 g
الدهون: 22 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.