طاجن البطاطس واللحم المفروم: راحة منزلية في طبق واحد
طاجن البطاطس واللحم المفروم هو جوهر الطعام المنزلي المريح. إنه طبق مرتبط بدفء حريق المنزل ، وراحة مستحقة بعد يوم طويل ولحظات ممتعة على المائدة مع أحبائهم. إنه طبق عالمي - إنه مثالي للعشاء العائلي والعشاء بعد يوم شاق. وصفة بسيطة ومذاق مألوف ومحبوب وسهولة في التحضير تجعل من طاجن البطاطس واللحوم المفرومة نجاحًا حقيقيًا بين الأطباق المنزلية. من الجيد الاستثمار في لحوم مفرومة ذات نوعية جيدة ، ويفضل أن تكون مختلطة ، مما يضمن الطعم والعصارة المناسبين. يجب أن تكون البطاطس صلبة وطازجة ، ويجب أن تكون الإضافات - مثل البصل أو الثوم أو الجبن - ذات نوعية جيدة.
مكونات:
- 1 كجم (35.3 أونصة) بطاطس
- 500 جرام (17.6 أونصة) لحم مفروم (لحم بقري أو مختلط)
- 1 بصلة كبيرة
- 2 فص ثوم
- 150 جم (5.3 أونصة) جبن قريش
- ملعقتان كبيرتان (1.06 أونصة) من الزيت النباتي
- الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات:
- قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح واطهيها في ماء مملح . صفيها بعد الطهي.
- في هذه الأثناء ، يُسخّن الزيت في مقلاة ، ويُضاف البصل المفروم والثوم ، ويُقلى حتى يصبح زجاجيًا.
- يُضاف اللحم المفروم إلى البصل والثوم ويُقلى حتى ينضج اللحم جيداً. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.
- في مقلاة ، ضعي نصف حبة بطاطس ، لحمة مفرومة ، ثم باقي البطاطس. رشي كل طبقة بالجبن المفتت.
- ضعي الكسرولة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت) واخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تذوب الجبن وتصبح ذهبية.
وقت التحضير: 20 min
وقت الطهي: 30 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 138.4 kcal
الكربوهيدرات: 9.6 g
البروتين: 8.8 g
الدهون: 7.2 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.