وصفتك للبيض المخفوق المثالي: خطوات بسيطة لوجبة فطور لذيذة
البيض المخفوق طبق يعرفه الجميع ويحبه. سهل التحضير ولذيذ ومليء بالشبع - مثالي للإفطار ولكن أيضًا للعشاء. في وصفتنا ، سنوضح لك كيفية تحضير البيض المخفوق مع لحم الخنزير المقدد والثوم المعمر. إنه مزيج من النكهات التي ستحبها بالتأكيد. الوصفة بسيطة وسريعة التحضير ، لذا حتى لو كنت في عجلة من أمرك ، سيكون لديك الوقت لتحضير هذا الطبق قبل الذهاب إلى العمل. ستظهر 20 دقيقة فقط وبيض مخفوق دقيق بشكل لا يصدق على طاولتك. بالإضافة إلى ذلك ، سنقدم لك بعض النصائح والأفكار حول هذا الطبق ، والتي بفضلها ستتمكن من مفاجأة أسرتك بمجموعة متنوعة من النكهات. سواء كنت طباخًا متمرسًا أو بدأت للتو مغامرتك في الطهي ، فهذه الوصفة تناسبك. مرحبًا بك في المطبخ!
مكونات:
- 3 بيضات متوسطة أو كبيرة
- 50 جرام (1.76 أونصة) شرائح لحم مقدد مدخن
- 1 ملعقة كبيرة مستوية من الزبدة - ما يصل إلى 10 جم (0.35 أونصة)
- حفنة صغيرة من الثوم المعمر
- ربما قليل من الملح والفلفل
تعليمات:
- أخرج البيض من الثلاجة مسبقًا.
- لثلاث بيضات ، أضف حوالي 50 جرامًا من لحم الخنزير المقدد المدخن النيء.
- نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع لقمة واحدة ويوضع في مقلاة جافة وباردة.
- ابدأ بتسخين المقلاة بقوة الشعلة المتوسطة.
- عندما يتم قلي لحم الخنزير المقدد جيدًا ، أخرجه من المقلاة للحظة في وعاء ، وأضف ملعقة كبيرة من الزبدة إلى المقلاة مع دهن لحم الخنزير المقدد.
- تقليل قوة الموقد. اكسر ثلاث بيضات متوسطة أو كبيرة الحجم في المقلاة. أضف أيضًا بعض الثوم المعمر المفروم.
- ابدأ بتقليب البيض المخفوق بملعقة خشبية.
- سيظل البيض المخفوق سائلًا لبضع دقائق ، لكنه سيبدأ في التكاثف مع استمرار التقليب.
- في النهاية ، أضف إليها بعضًا من لحم الخنزير المقدد جانباً قبل ذلك بقليل. قلّب كل شيء ، وتحقق من طعم البيض المخفوق وأضف القليل من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
- ضعي البيض المخفوق الجاهز على الأطباق على الفور.
وقت التحضير: 10 min
وقت الطهي: 5 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 111 kcal
الكربوهيدرات: 2 g
البروتين: 10 g
الدهون: 7 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.