خبز حبوب صحي ولذيذ بدون استخدام الدقيق والخميرة والعجين المخمر
خبز الحبوب ليس فقط بديلاً لذيذًا للخبز التقليدي ، ولكنه أيضًا صحي ومغذي. هذه الوصفة للخبز بدون دقيق وخميرة وعجين مخمر سهلة للغاية ، وستتجاوز النتيجة النهائية توقعاتك بالتأكيد. يبقى هذا الخبز طازجًا لمدة 5 أيام على الأقل ، مما يجعله الخيار الأمثل لإمداد الخبز لمدة أسبوع. علاوة على ذلك ، لا يستغرق الأمر سوى 15 دقيقة للتحضير ، وبعد ذلك عليك فقط انتظار الخبز.
مكونات:
- 360 جرام دقيق الشوفان (12.7 أونصة)
- 500 جرام زبادي عادي أو سكير (17.6 أونصة)
- 60 جرام بذور الكتان (2.1 أونصة)
- 40 جرام بذور اليقطين (1.4 أونصة)
- 40 جرام بذور عباد الشمس (1.4 أونصة)
- 20 غ من بذور السمسم الخفيفة (0.7 أونصة)
- 50 جرام توت بري مجفف (1.7 أونصة) - اختياري
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي (حوالي 20 جم / 0.7 أونصة)
- 1 ملعقة صغيرة من السكر أو العسل (حوالي 5 جم / 0.2 أونصة)
- 1 ملعقة صغيرة من الملح (حوالي 5 جم / 0.2 أونصة)
تعليمات:
- امزج جميع المكونات الجافة معًا في وعاء.
- في وعاء آخر ، اخلطي الزبادي والزيت النباتي والسكر أو العسل.
- أضف المكونات الجافة إلى وعاء الزبادي واخلط كل شيء جيدًا.
- غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعتين تقريبًا.
- بعد ساعتين ، قم بإعداد شكل الخبز واسكب الكتلة فيه.
- تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 65 دقيقة تقريبًا.
وقت التحضير: 15 min
وقت الطهي: 1 h5 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 261.6 kcal
الكربوهيدرات: 46.4 g
البروتين: 10 g
الدهون: 4 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.