وصفة الخبز

الخبز محلي الصنع: قشرة مقرمشة ، طرية من الداخل! ستسمح لك وصفتنا الخاصة بالخبز المصنوع منزليًا بالاستمتاع برائحة وطعم القشرة المقرمشة والداخلية الناعمة والرقيقة . اشعر بفرحة خبز الخبز الخاص بك! الخبز محلي الصنع هو وليمة حقيقية للذوق. وصفتنا تنتج قشرة مقرمشة تغلف الخبز الطري واللذيذ بالداخل. إن خبز الخبز الخاص بك ليس فقط وسيلة للاستمتاع بوجبة لذيذة ، ولكنه أيضًا وسيلة للاسترخاء والشعور بالرضا. قد يبدو تحضير الخبز محلي الصنع أمرًا معقدًا ، ولكن من خلال وصفتنا ستحقق نتائج رائعة بسهولة. ما عليك سوى مزج المكونات ، وعجن العجينة ، واتركها لتتخمّر ، ثم تُخبز في الفرن. تأثير؟ قشرة بنية جميلة وخبز طري وعطري من الداخل. جرب وصفتنا للخبز محلي الصنع واستمتع بقشرته المقرمشة والداخلية الناعمة ورائحته الرائعة. اشعر بفرح ورضا خبز الخبز الخاص بك ، والذي سوف يفاجئ بالتأكيد ذوقك!

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 500 جرام (17.5 أونصة) دقيق قمح
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 7 جم (0.25 أونصة) خميرة جافة
• 300 مل من الماء الدافئ
• زيت الزيتون (لدهن العفن)

تعليمات:

1. اخلطي الدقيق والملح والسكر في وعاء.
2. في وعاء آخر ، قم بإذابة الخميرة في الماء الدافئ واتركها لبضع دقائق حتى تبدأ الخميرة في النشاط.
3. أضف محلول الخميرة إلى وعاء المكونات الجافة.
4. اعجن العجينة حتى تصبح مرنة وناعمة. إذا كان لزجًا جدًا ، أضف القليل من الدقيق.
5. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنها لبضع دقائق حتى تصبح ناعمة.
6. توضع العجينة في وعاء وتغطى بقطعة قماش وتترك لترتفع لمدة ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها.
7. بعد أن تنتفخ ، تعجن العجينة مرة أخرى ثم تشكل كرة.
8. دهن صينية الخبز بزيت الزيتون ، ضعي كرة العجين فيها وغطيها بقطعة قماش. دعه يرتفع مرة أخرى لمدة 30-40 دقيقة.
9. في غضون ذلك ، سخني الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية (428 درجة فهرنهايت).
10. بعد الانتهاء من الرفع ، ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة ، حتى يصبح الخبز ذهبيًا ويبدو صوته أجوفًا عند الضغط عليه من الأسفل.

ملخص

الخبز المصنوع منزليًا ليس فقط وجبة خفيفة لذيذة ، ولكنه أيضًا فرصة رائعة للتجربة في المطبخ والاستمتاع برائحة المخبوزات مباشرة من الفرن. مع هذه الوصفة البسيطة للخبز ، يمكنك صنع رغيفك اللذيذ الذي سيسعد جميع أفراد الأسرة. أساس الخبز الناجح هو الجمع الدقيق بين المكونات والارتفاع الصحيح للعجين. يساعد تنشيط الخميرة في الماء الدافئ على العمل وإنشاء بنية رقيقة للخبز. يضمن عجن العجين حتى يصبح مرنًا وناعمًا ارتفاعًا وقوامًا متساويًا. القوالب المدهونة بشكل صحيح بزيت الزيتون والظروف الخاضعة للرقابة تؤدي إلى انتعاش متساوٍ وجميل. سيكون الخبز جاهزًا للخبز عندما يتضاعف حجمه. خبز الخبز في فرن مسخن مسبقًا هو لحظة نتطلع إليها. يشير اللون الذهبي والصوت المجوف عند النقر على الجزء السفلي من الرغيف إلى أن الخبز جاهز. بعد إخراجه من الفرن ، اتركه يبرد قبل تقطيعه إلى شرائح للحفاظ على الرطوبة بالداخل. الخبز المصنوع منزليًا ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة ، ولكنه أيضًا متعة ابتكار شيء بنفسك. سوف تملأ رائحته المنزل كله وتجعلك تشعر وكأنك خباز حقيقي. نأمل أن تشجعك وصفة الخبز هذه على التجربة وتسمح لك بالاستمتاع بمذاق رغيف الخبز الطازج. أتمنى لك وجبة شهية!

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.